生物氨基酸?氨基酸是构成生物体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质,是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位,与生物的生命活动有着密切的关系。它在抗体内具有特殊的生理功能,是生物体内不可缺少的营养成分之一。那么,生物氨基酸?一起来了解一下吧。
一般来说,生物体内的氨基酸种类只有20种,分为必须氨基酸和非必须氨基酸。
1.色氨酸 2.赖氨酸 3.苯丙氨酸 4.蛋氨酸 5.苏氨酸 6.缬氨酸 7.亮氨酸 8.异亮氨酸 9.半胱氨酸10.丝氨酸11.甘氨酸 12.酪氨酸 13.天冬氨酸 14.天冬酰胺 15.谷氨酸 16.谷氨酰胺 17.丙氨酸 18.精氨酸 19.组氨酸 20.脯氨酸
前8种称为必须氨基酸,在人体内不能合成,需要从食物中获得。而人体合成精氨酸、组氨酸的量一般并不能满足自身要求,还是得从食物中进一步获取,这两种氨基酸我们称之为半必须氨基酸。其余的10种则是非必须氨基酸,可以自身合成。
拓展资料:
氨基酸是构建生物机体的众多生物活性大分子之一,是构建细胞、修复组织的基础材料。氨基酸被人体用于制造抗体蛋白以对抗细菌和病毒的侵染,制造血红蛋白以传送氧气,制造酶和激素以维持和调节新陈代谢;氨基酸是制造精卵细胞的主体物质,是合成神经介质的不可缺少的前提物质;氨基酸能够为机体和大脑活动提供能源,氨基酸是一切生命之元。
氨基酸为无色晶体,熔点超过200℃,比一般有机化合物的熔点高很多。α一氨基酸有酸、甜、苦、鲜4种不同味感。
计算方式:在肽键里是只有一个O的,所以O总数减去1后,就和第一问差不多了。因为游离羧基中是两个O,所以要除以2,才是羧基的数目,也就是带两个羧基氨基酸的数目。
氨基酸在人体内通过代谢可以发挥下列一些作用:
1、合成组织蛋白质。
2、变成酸、激素、抗体、肌酸等含氨物质
3、转变为碳水化合物和脂肪。
4、氧化成二氧化碳和水及尿素,产生能量。
扩展资料:
蛋白质的相关计算:
1、原子数:由m个氨基酸,n条肽链组成的蛋白质分子,至少含有n个—COOH,至少含有n个—NH2,肽键m-n个,O原子m+n个。
2、分子质量:设氨基酸的平均相对分子质量为a,蛋白质的相对分子质量=ma-18(m-n)
3、基因控制:基因中的核苷酸6、信使RNA中的核苷酸3、蛋白质中氨基酸1。
参考资料来源:-氨基酸
参考资料来源:-蛋白质
生物化学20种氨基酸分类速记如下:
1、“一两色素本来淡些”(异亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、缬氨酸)。
2、“写一本胆量色素来”(缬氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸)。
3、鸡旦酥,晾(亮)一晾(异亮),本色赖。
4、生糖、生酮、生糖兼生酮氨基酸:生酮+生糖兼生酮=“一两色素本来老”(异亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、酪氨酸),其中生酮氨基酸为“亮赖”;除了这7个氨基酸外,其余均为生糖氨基酸。
5、酸性氨基酸:天谷酸——天上的谷子很酸,(天冬氨酸、谷氨酸)。
6、碱性氨基酸:赖精组——没什么好解释的,(Lys、Arg、His)。
7、芳香族氨基酸在280nm处有最大吸收峰。
8、色老笨-只可意会不可言传,(色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸),顺序一定要记清,吸收峰:色(280nm)酪(275nm)苯丙(257nm),其中色氨酸和酪氨酸的吸收峰认为是280nm,苯丙氨酸的吸收峰认为是260nm。
必需氨基酸 组成蛋白质的氨基酸有20多种,其中8种为人体所必需,在体内不能合成,称为必需氨基酸.它们是异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸和缬氨酸.对儿童来说,精氨酸也是必需氨基酸.
牛初乳,燕窝,羊肚菌(菌类食物),动物内脏,牛奶,啤酒,
蚕蛹.
生物氨基酸计算公式:氨基酸数=肽链数+肽键数;肽键数=脱去的水分子数,氨基酸是生物学上重要的有机化合物,由氨基和羧基的官能团,以及连到每一个氨基酸的侧链组成,是构成蛋白质的基本单位,赋予蛋白质特定的分子结构形态,使其分子具有生化活性。蛋白质是生物体重要的活性分子,包括催化新陈代谢的酶。不同的氨基酸脱水缩合形成肽(蛋白质的原始片段),是蛋白质生成的前体。
以上就是生物氨基酸的全部内容,计算方式:在肽键里是只有一个O的,所以O总数减去1后,就和第一问差不多了。因为游离羧基中是两个O,所以要除以2,才是羧基的数目,也就是带两个羧基氨基酸的数目。氨基酸在人体内通过代谢可以发挥下列一些作用:1、。