小苏打的化学名称是？小苏打的化学名称是碳酸氢钠。碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解，生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。那么，小苏打的化学名称是？一起来了解一下吧。
中宏扮文名称空猛：碳酸氢钠
中文别名：重碱;重碳酸钠;小苏打;
英文名称：sodium hydrogencarbonate
英文别名：Sodium hydrogenocarbonate;sobatum;Sodium Hydrogen Carbonate;sodium acid carbonate;
Sodium bicarbonate;
CAS号：144-55-8
分子式蔽亏灶：NaHCO3
分子量：84.00660
精确质量：83.98230
PSA：60.36000 [1]
小苏打的化学名称是碳酸氢钠。
碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解，生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃斗手时完全分解。
碳酸氢钠是强态圆碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用空闭嫌过多会使成品有碱味。
扩展资料：
碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂，以及用于农业浸种等。 食品工业中一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等。
参考资料来源：-碳酸氢钠
小苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为NaHCO3，融入水后显弱碱老拆性，是一指如种结晶的白色固体，但通常表现为细粉末，具有微咸的碱性味道。
碳酸氢钠加热时会释放出二氧化碳，因此可以用来灭火，但不适用于扑灭油锅中的明火，因为其突然释放的气体可能导致油脂飞溅。在中和化学实验室中不需要的酸溶液或酸泄漏时，小苏打也可以派上用场。
小苏打最常见的用武之地是厨房——作为膨松剂用于烘焙。当它与酸反应时二氧侍逗枣化碳会被释放，导致面糊膨胀。可以制作薄饼、蛋糕、快速面包、苏打面包以及油炸食品。不过，在没有酸的情况下，碳酸氢钠的热分解会产生碳酸钠，其强碱性会使烘焙产品产生苦味、肥皂味且呈现出黄色。
扩展资料：
医学上，碳酸氢钠与水混合可用作抗酸剂来治疗酸性消化不良和胃灼热；可以缓解或减少口服阿司匹林产生的胃刺激症状；也可以用适量的水进行勾兑，将小苏打弄成糊状局部涂抹于皮肤，减轻一些昆虫叮咬以及伴随的肿胀。
此外，据公开文献记载，碳酸氢钠还具有较弱的消毒性能，是控制真菌生长的有效方法，并被美国环境保护局注册为生物农药，可以施用于水疗池和花园池塘以提高其总碱度。
参考资料：人民网-小苏打无所不能？ 这些网传功能它真没有！
小苏打的学名为碳酸氢钠，化学式为NaHCO3。
它是一种白色晶体粉末，易溶于水，常用于烘焙、清洁、饮食等方面。小苏打的化学特性是碱性，可以中和酸性物质虚埋核，因此被广泛应用于中和胃酸、清洁污渍、膳食调味等方面。小苏打应存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和潮湿，以免影响其质量和使用效果。
在食品加工中，小苏打也被用作膨松剂，可以使面团发酵，增加松软度。同时，在医学上，小苏打也有一定的应用。使用小苏打需要注意避免与酸性物质混合、不要过量使用、不要直接食用、避免与皮肤接触、存差掘放注意事项等因素，以确保使用安全和效果。
使用小苏打的注意事项
1、避免与酸性物质混合：小苏打属于碱性物质，与酸性物质混合会产生化学反应，释放出二氧化碳，产生气泡或泡沫，可能会导致烧伤或其他危险，因此在使用时避免与酸性物质混合。
2、不要过量使用：小苏打具有去污、去味、消毒等多种作用，但过量使用可能会导致不必要的浪费，还会影响清洁效果，因此在使用时要掌握适量使用的原则。
3、不要直接食用：小苏打虽然被认为是食品添加剂，但并不适合直接食用，因为它的碱性会对口腔和消化造成刺激，引起不适。
4、避免与皮肤接触：小苏打具有碱性，长时间接触皮肤可能会引起刺激、干燥和过敏等不良反应，因此在使用时应避免与皮肤接触。
小苏打化学式是：NaHCO₃，小苏打一般指碳酸氢钠，碳酸氢钠是一种无机盐，呈白色结晶性粉末，无臭，味碱，易溶于水。
在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生二氧化碳，加热至270℃完全分解。埋饥遇酸则强烈分解即产生二氧化碳。
扩展资料：
主要用途：
1、制药工业
碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。
2、食品加工
在食品加工中，它是一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。
3、消防器材
用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。
4、其他
橡胶工业中可用于橡胶、海绵生产；冶金工业中可用作浇铸钢锭的助熔剂；机械工业中可用作铸钢晌液辩（翻砂）砂型的成型助剂；印染工业中可用作染色印花的固色剂、酸碱缓冲宴缺剂、织物染整的后方处理剂；染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花；医药工业用作制酸剂的原料；还可用作羊毛的洗涤剂以及用于农业浸种等。
以上就是小苏打的化学名称是的全部内容，小苏打的化学名叫碳酸氢钠。小苏打的化学名叫碳酸氢钠，化学式为NaHCO3，白色晶体，无臭、无毒、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解，生成碳酸钠、二氧化碳和水。
