目录消毒杀菌为什么是化学变化 用来杀菌消毒的物质 杀菌消毒是物理变化还是化学变化 高温灭菌属于化学变化吗 高温灭菌为什么是化学变化
除了用高温高压紫外线等物理方法之外的,用化学药品进行消毒的就是化学变化,化学药品消毒杀死病原微生物的原理是化学药拿局品与微生物的重要生物大分子如蛋白、核酸等发生化学反应而变性,使之失去生物或碰学活性,从而达到消团让杀灭病原菌的目的。
臭氧杀菌消毒是化学变化;臭氧(O3)是氧气(O2)的同素异形体,它是一种具有特殊气味的淡蓝色气体.分子结构呈三角形,键角为116°,其密度是氧气的1.5倍,在水中的溶解度是氧气的10倍.臭氧是一种强氧化剂,它在水中的氧化还原电位为2.07V,仅次于氟(2.5V),其氧化能力高于氯(1.36V)和二氧化氯(1.5V)悄迅明,能破坏分解细菌的细胞壁,很快地昌哪扩散透进细胞内,氧化分解细菌内部氧化葡萄糖所必须的葡萄糖氧化酶等,也可以直接与细菌、病毒发生作用,破坏细胞、核糖核酸(RNA),分解脱氧核糖核酸(DNA)、RNA、蛋白质、启告脂质类和多糖等大分子聚合物,使细菌的代谢和繁殖过程遭到破坏.细菌被臭氧杀死是由细胞膜的断裂所致,这一过程被称为细胞消散,是由于细胞质在水中被粉碎引起的,在消散的条件下细胞不可能再生.应当指出,与次氯酸类消毒剂不同,臭氧的杀菌能力不受PH值变化和氨的影响,其杀菌能力比氯大600-3000倍,它的灭菌、消毒作用几乎是瞬时发生的,在水中臭氧浓度0.3-2mg/L时,0.5-1min内就可以致死细菌.达到相同灭菌效果(如使大肠杆菌杀灭率达99%)所需臭氧水药剂量仅是氯的0.0048%.
酒姿闷精挥发是物理变化基州因为酒精要转变成其他的物质,酒精还是酒精不过他们之间的分子间距扩大了。要判断一个物体是物理变化还是化学变化最主要的是看他迹锋弯是否生成新的物质
消毒属于物理伍丛变化和化学变化的结合。
1) 物理变化方面:消毒剂造成消毒区间的生物环境发生物理变化,例如某种物质的浓度增高或者降低。
2) 化学变化: 消毒剂与其它物质发生的化学反应,腔段樱 例如氧化而破燃拿坏病毒或者细菌滋生的生物环境。
沉降、过滤、吸附都是物理变化,野伍只有消毒才是化学变化——
沉降分自然沉降和加絮凝剂(明矾)沉降,只是使水中的大颗粒悬浮物质沉入底部
过滤是用物理的办法将水中的泥沙等可见杂质态纯与水分离
吸附则是用活性炭将水中可溶性色素、杂质等吸附走,而不是通过化学反应将杂质出去
而消毒时所加的消毒剂利用化学反应帆脊咐将水中的病菌杀死,达到除菌的目的——