表面微生物？ .那么，表面微生物？一起来了解一下吧。
在人类懒以生存的自然环境中，广泛存在着各种微生物。也就是我们常说的细菌。作为人类体表的屏障——皮肤 ,经常有许多微生物存在 ,其中一部分由于长期互相适应的结果 ,可较长期地寄生在人体的皮肤上 ,称为皮肤正常微生物群 ,简称皮肤正常菌群。皮肤表面的正常微生物群与机体具有密切的关系 ,对机体的健康有重要作用。一般皮肤上的正常微生物群可见到 :表皮葡萄球菌、粪白喉杆菌、丙酸杆菌、铜绿假单胞菌、致病性分歧杆菌、需氧芽孢杆菌、厌氧芽孢杆菌、大肠杆菌、变形杆菌、梭状芽孢杆菌、棒状杆菌、新型隐球菌、皮肤癣菌、糠秕孢子菌等。在一般情况下 ,不仅正常菌群与人体保持着动态平衡 ,而且菌群之间也是相互制约的 ,因此不会使人致病。但当皮肤、黏膜受损时 ,某些正常寄居于人体皮肤上的菌群 ,就可引起疾病。
桔皮表面一般是细菌，真菌一类的微生物。 微生物(microorganism简称microbe)是包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生动物等在内的一大类生物群体，它个体微小，却与人类生活密切相关。微生物在自然界中可谓“无处不在，无处不有”，涵盖了有益有害的众多种类，广泛涉及健康、食品、医药、工农业、环保等诸多领域。 一切肉眼看不见的或看不清的微小生物的总称。 1 特点： 个体微小,一般<0.1mm。 构造简单,有单细胞的,简单多细胞的,非细胞的。进化地位低。 2 分类： 原核类: 三菌,三体。 真核类: 真菌,原生动物,显微藻类。 非细胞类: 病毒,亚病毒 ( 类病毒,拟病毒,朊病毒)。 3 五大共性： 体积小,面积大； 吸收多,转化快微生物； 生长旺,繁殖快； 适应强,易变异； 分布广,种类多。
食品接触表面微生物检验报告单怎么写
食品卫生微生物检验样品的采集和处理 一、范围适用于各类食品样品的采样。 二、采样用品灭菌探子、铲子、匙、采样器、试管、吸管、广口瓶、剪子、开罐器等。 三、样品的采集在食品检验中，所采集的样品必须有代表性。食品中因其加工批号、原料情况（来源、种类、地区、季节等）、加工方法、运输、保藏条件、销售中的各个环节（例如有无防蝇、防污染、防蟑螂及防鼠等设备）及销售人员的责任心和卫生认识水平等均可影响食品卫生质量，因此必须考虑周密。
国外科学家发现：由于人体皮肤本身的机理作用，如：保护机体，抵御外界侵害外，感受刺激、吸收、分泌、调节体温、维持水盐代谢、修复及排泄废物等，使得在人体皮肤的表面形成了一层乳化脂质膜，它除了含有皮脂、汗液、上皮细胞外，主要由寄生在皮肤上的大量正常菌群及其代谢物所组成。它可以防止水分蒸发，提高皮肤细胞代谢、自净、自护、自我修复等能力，而在这层“膜”中起决定性作用的是一些微生物，它们参与了皮肤代谢，使得皮肤如同在一个保存完好的生态自然环境的大地一样，美丽而风光无限。所以科学家们把这层“膜”称为“生态膜”。
在培养黄豆芽时会发烂，是有有两个原因：
1、黄豆表面微生物数量太多，黄豆发芽时，各种酶活动剧烈，会产生大量热量，水分充足，给了微生物良好的生活环境，微生物大量繁殖，黄豆就会发烂了。
2、通风条件不良。水放的太多，或上面盖的布太厚、太严实，黄豆发芽时氧气供应不足，也会发烂。
豆芽（英文名：sprouted beans）是豆科植物经水浸泡后发芽长成的一种富有营养的蔬菜，最常见有为绿豆芽、黄豆芽和豌豆芽等。
豆芽相对于豆类蛋白质和糖类物质虽在含量上有所下降，但可溶性氨基酸、维生素和膳食纤维等含量大大提高，如黄豆中不含VC，而发芽后的豆芽可产生大量的VC，生物效价和利用率大幅提高。
豆芽是老百姓餐桌上最普通不过的蔬菜。
其品种繁多、营养全面、风味独特、清香脆嫩，深受人们喜爱。
豆子发芽后形成了豆芽，因此豆芽又叫“活体蔬菜”。
营养价值和营养利用率也都大大增加。最典型的是，干豆基本上不含维生素C，但豆芽的维生素C含量却非常丰富，可以保持皮肤弹性，是很好的养颜圣品。
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