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碱的化学名称,食用碱俗称

  • 化学
  • 2023-06-26

碱的化学名称?碱的化学名称是碳酸钠(Na2CO3)。碳酸钠常温下为白色无气味的粉末或颗粒。有吸水性,露置空气中逐渐吸收 1mol/L水分(约=15%)。其水合物有Na2CO3·H2O,Na2CO3·7H2O和Na2CO3·10H2O。那么,碱的化学名称?一起来了解一下吧。

有深意的化学名词

化学式为cu2(oh)2co3,又名孔雀石(主要成分是cu2(oh)2co3,非纯净物),是一搭渣种名贵的矿物宝石,属于碱式碳酸盐,是盐的一种。它是铜与空气中的氧气、二氧化碳和水等物质反应纯清产生的物质,又称铜做枝前锈(铜绿)。在空气中加热会分解为氧化铜、水和二氧化碳。铜绿(铜锈)也是碱式碳酸铜(主要成分是cu2(oh)2co3,非纯净物)。

碱的化学名称化学式

氢氧化钠NaOH、氢氧化钾KOH、氢氧化钡Ba(OH)₂、氢氧化钙Ca(OH)₂、氨水NH₃·H₂O

在酸碱电离理论中,碱指在水溶液中电离出的阴离子全部都是OH-的物质;在酸碱质子理困拍论中碱指能够接受质子的物质;在酸碱电子理论中,碱指电子给予体。

工业碱:工业纯碱(碳酸钠Na₂CO₃)、工业烧碱(氢氧化钠NaOH)、工业重碱(NaHCO₃)。工业碱的纯度和杂质(可能含有重金属等)含量满足一般性工业使用,工艺相对简单,可以进行大规模工业生产,对人体有危害。

食用碱:食用纯碱(碳酸钠Na₂CO₃,分子式相同,但没有工业纯碱的杂质)和食用小苏打(碳酸氢钠NaHCO₃)。

扩展资料:

碱能与酸发生反应,生成盐和水(这类反应通常被称作中和反应,此类反应放出大量热△H=57.3KJ/mol)

举例:工业上常用熟石灰(氢氧化钙)中和含过多硫酸的废水

Ca(OH)₂+H₂SO₄=CaSO₄+2H₂O

通常用氢氧化钠水溶液作水解剂,反应通式如下:

R-X+NaOH─→R-OH+NaX

Ar-X+2NaOH─→Ar-ONa+NaX+H₂O

式中R、Ar、X分别表示烷基、芳基、卤素。脂链上的卤素一般比较活泼锋仔,可在较温和的条件下水解,如从氯苄制苯甲醇;芳环上的卤素被邻位或对位硝基活化时汪基羡,水解较易进行,如从对硝基氯苯制对硝基酚钠。

碱与纯碱的区别

在中学化学中,碱是指在水溶液明桐中电离出的阴离子全部是氢氧根离子的一类化合物。如:氢氧化钠、氢氧化钙等。

在酸碱质子理论(Brønsted-Lowry理论)中,碱是能接受质子(氢离子)的物质,碱与质子结合后形成的物质叫做碱的共轭酸。例如在以下的反应中,水扮演碱的角色,其共轭酸为 H3O+。

CH3COOH + H2O → H3O+ + CH3COO−

酸碱质激历坦子理论可以延伸到非水溶液的情形。

在酸碱电子理论(Lewis理论)中,碱是能给出孤对电子的物质,对于一切有空轨道的物质,碱都可与之进行加合反应。这个定义的范围是最广的。

酸碱电子理论的碱又称为路易士碱,如以下的例子中,氯离子提供孤对电子对,即为路易士碱。

烂芹AlCl3 + Cl− → AlCl4−

请注意生活中的碱通常是说碱面,它的化学成分是碳酸钠,它的溶液显碱性,但是物质类别属于盐。

H2O怎么念才正确

碱的化学名称是碳酸钠(Na2CO3)。

碳酸钠常温下为白色无气味的粉末或颗粒。有吸水性,露置空气中逐渐吸收 1mol/L水分(约=15%)。其水合物有Na2CO3·H2O,Na2CO3·7H2O和Na2CO3·10H2O。

碳酸钠的水溶液呈碱性且有一定的腐蚀性,能猛拿弊与酸发生复分解反应,也能与一些钙盐、钡盐发生复分解反应。溶液显枝族碱性,可使酚酞变红。

用途

碳酸钠是重要的化工原料之一,广泛应用于轻工日化、建材、化学工业、食品工业、冶金、纺织、石油、国防、医药等领域, 用作制造其他化学品的原料、清洗剂、洗涤剂,也用于照相术和分析领域。其次是冶金、纺织、石油、国防、医药及其它工业。

玻璃工业是纯碱的最大消敏纤费部门,每吨玻璃消耗纯碱0.2吨。在工业用纯碱中,主要是轻工、建材、化学工业,约占2/3,其次是冶金、纺织、石油、国防、医药及其他工业。

食用碱的用途和使用方法

常见的碱和碱的化学式:

氢氧化钠NaOH、氢氧化钾KOH、氢芦或贺氧化钡Ba(OH)₂、氢氧化钙Ca(OH)₂、氨水NH₃·H₂O

工业碱:工业纯碱(碳酸钠Na₂CO₃)、工业烧碱(氢氧化钠NaOH)、工业重碱(NaHCO₃)。工业碱的纯度和杂质(可能含有重金属等)含量满足一般性工业使用,工艺相对简单,可以进行大规模工业生产,对人体有危害。

食用碱:食用纯碱(碳酸钠Na₂CO₃,分子式相同,但没有工业纯碱的杂质)和食用小苏打(碳酸氢钠NaHCO₃)。

在酸碱电离理论中,碱指在水溶液中电离出的阴离子全部都是OH-的物质;在酸碱质子理论中碱指能够接受质子的物质;在酸碱电子理论中,碱指电子给予体。

扩展资料:

化学性质

1、碱溶液能与酸碱指示剂作用

碱溶液遇紫色石蕊试液变蓝(现象不明显,但有变化),遇无色酚酞溶液变红(现象明显)

2、碱能与陪派非金属单质发生反应:

氯气与碱的歧化反应,如:

Cl₂+2NaOH=NaCl+NaCl₀+H₂O

硫与碱的歧化反应,如:

3S+6NaOH=Na₂SO₃+2Na2S+3H₂O

3、碱能与酸发生反应,生成盐和水:

举例:工业上常用熟石灰(氢氧化钙)中和含过多硫酸的废水

Ca(OH)₂+H₂SO₄=CaSO₄+2H₂O

4、碱溶液能与酸性氧化物反应,生成盐和水:

举例:这类反应最常见的就是实验室里用澄清石灰水检验二氧化碳的反应,但这类反应不属于复分解反应

CO₂+Ca(OH)₂=CaCO₃↓+H₂O

参考资料来团耐源:-碱

以上就是碱的化学名称的全部内容,食用碱的化学名称是“碳酸钠”,归类为强碱弱酸盐。食用碱为纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)与小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3)的混合物,小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品。食用碱并不是一种常用调味品。

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