小苏打化学式怎么写?小苏打化学式:Na2CO3。碳酸氢钠(sodium bicarbonate),分子式为NaHCO₃,是一种无机化合物,呈白色结晶性粉末,无臭,味咸,易溶于水。碱又叫苏打、碱面、纯碱、碱灰等。碱在潮湿空气或热空气中即缓慢分解,那么,小苏打化学式怎么写?一起来了解一下吧。
碳酸氢钠,化学式NaHCO₃,俗称小苏打,我整理了碳酸氢钠的知识点。
基本概念
碳酸氢钠(化学式:NaHCO₃),俗称小苏打、苏打粉、梳打粉(香港、台湾)、重曹、焙用碱等,白色细小晶体,在水中的溶解度小于苏打。
碳酸氢钠,是一种易溶于水的白色碱性粉末,在与水结合后开始起作用释出二氧化碳CO2,在酸性液体(如:果汁)中反应更快,而随着环境温度升高,释出气体的作用愈快。
化学性质
受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。
1、与酸反应
与HCl反应:NaHCO₃+HCl ====NaCl+H₂O+CO₂↑
2、与碱反应
与氢氧化钠反应:NaHCO₃+NaOH==== Na₂CO₃+ H₂O
与氢氧化钙反应:碳酸氢钠的剂量要分过量和少量。
少量:NaHCO₃+ Ca(OH)₂==== CaCO₃↓+ NaOH + H₂O
过量:2NaHCO₃+ Ca(OH)₂==== Na₂CO₃+ CaCO₃↓+ 2H₂O
3、与盐反应
与CuSO₄反应:生成碱式碳酸铜和硫酸钠和水和二氧化碳
4、水解
与氯化铝:3NaHCO₃+ AlCl₃====Al(OH)₃↓+ 3CO₂↑+ 3NaCl
与硫酸铝双水解:Al₂(SO₄)₃+6NaHCO₃==3Na₂SO₄+2Al(OH)₃↓+6CO₂↑
5、加热
受热分解:2NaHCO₃==△== Na₂CO₃+ H₂O + CO₂↑
以上是我整理的碳酸氢钠的知识点,希望能帮到你。
小苏打(NaHCO3)试样中含有碳酸钠晶体(Na2CO3·10H2O),为测定试样中小苏打的质量分数ω(NaHCO3),实验小
小苏打是碳酸氢钠,分子式(化学式)为NaHCO3,碳酸氢钠由钠离子和碳酸氢根离子构成,钠离子是正一价,碳酸氢根离子是负一价。碳酸氢钠里面没有碳酸根离子,碳酸根离子是负二价的。
“小苏打"的化学名称是 : 碳酸氢钠化学式是NaHCO3.
具体信息:
中文名称:碳酸氢钠
中文别名:重碱;重碳酸钠;小苏打;
英文名称:sodium hydrogencarbonate
英文别名:Sodium hydrogenocarbonate;sobatum;Sodium Hydrogen Carbonate;sodium acid carbonate;
Sodium bicarbonate;
CAS号:144-55-8
分子式:NaHCO3
分子量:84.00660
精确质量:83.98230
PSA:60.36000[1]
碳酸氢钠(NaHCO₃)(Sodium Bicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。碳酸氢钠是一种工业用化学品,可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。由于具有这种特性,所以可使其作为食品制作过程中的膨松剂,还可用于医药、养殖业等。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
易溶于水的白色碱性粉末,微有咸味。
小苏打化学式是:NaHCO₃,小苏打一般指碳酸氢钠,碳酸氢钠是一种无机盐,呈白色结晶性粉末,无臭,味碱,易溶于水。
在潮湿空气或热空气中即缓慢分解,产生二氧化碳,加热至270℃完全分解。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳。
扩展资料:
主要用途:
1、制药工业
碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料,用于治疗胃酸过多。
2、食品加工
在食品加工中,它是一种应用最广泛的疏松剂,用于生产饼干、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。
3、消防器材
用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。
4、其他
橡胶工业中可用于橡胶、海绵生产;冶金工业中可用作浇铸钢锭的助熔剂;机械工业中可用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂;印染工业中可用作染色印花的固色剂、酸碱缓冲剂、织物染整的后方处理剂;染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花;医药工业用作制酸剂的原料;还可用作羊毛的洗涤剂以及用于农业浸种等。
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