脂质是不是生物大分子? 那么,脂质是不是生物大分子?一起来了解一下吧。
脂质包括多种多样的分子,其特点是主要由碳和氢两种元素以非极性的共价键组成。由于这些分子是非极性的,所以和水不能相容,因此是疏水的。严格地说,脂质不是大分子,因为它们的相对分子质量不如糖类、蛋白质和核酸的那么大,而且它们也不是聚合物。
组成蛋白质的基本元素是c、h、o、n,有的还含有s、fe等元素,核酸的组成元素是c、h、o、n、p.糖类、脂肪只含有c、h、o.组成细胞和生物体的元素中c、h、o、n为基本元素,c为最基本元素,碳链是构成生物大分子的基本骨架.
故选:c.
1.大分子化合物
相对分子质量大于10000的物质称之为大分子,主要有:
1.大分子化合物
相对分子质量大于10000的物质称之为大分子,主要有:
天然大分子:如淀粉、蛋白质、纤维素、核酸和各种生物大分子等;
人工合成大分子:如合成橡胶、聚烯烃、树脂和合成纤维等。
2.脂肪脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸一般由4个到24个碳原子组成,其通式是R·COOH(R为脂肪烃基);而甘油又名丙三醇,其分子式为C3H8O3。显然,脂肪的分子量低于10000,因而不能算大分子化合物。
天然大分子:如淀粉、蛋白质、纤维素、核酸和各种生物大分子等;
人工合成大分子:如合成橡胶、聚烯烃、树脂和合成纤维等。
2.脂肪脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸一般由4个到24个碳原子组成,其通式是R·COOH(R为脂肪烃基);而甘油又名丙三醇,其分子式为C3H8O3。显然,脂肪的分子量低于10000,因而不能算大分子化合物。
基本单位:脂肪酸和醇所组成的脂
脂质不是大分子。
脂质是一类有机小分子物质,它包括范围很广,其化学结构有很大差异,生理功能各不相同,其共同物理性质是不溶于水而溶于有机溶剂,在水中可相互聚集形成内部疏水的聚集体。
分类:
1.单纯脂:定义:脂肪酸与醇脱水缩合形成的化合物。
蜡:高级脂肪酸与高级一元醇,幼植物体表覆盖物,叶面,动物体表覆盖物,蜂蜡。
甘油脂:高级脂肪酸与甘油,最多的脂类。
2.复合脂:定义:单纯脂加上磷酸等基团产生的衍生物。
磷脂:甘油磷脂(卵、脑磷脂)、鞘磷脂(神经细胞中含量丰富)。
3.脂的前体及衍生物
萜类(音tiē)和甾类(音zāi)及其衍生物:不含脂肪酸,都是异戊二烯的衍生物。
衍生脂:上述脂类的水解产物,包括脂肪酸及其衍生物、甘油、鞘氨醇等。
高级脂肪酸、甘油、固醇、前列腺素。
4.结合脂:定义:脂与其它生物分子形成的复合物。如糖脂、脂蛋白等。
糖脂:糖与脂类通过糖苷键连接起来的化合物(共价键),如霍乱毒素。
脂蛋白:脂类与蛋白质在肝脏内通过非共价结合形成的产物,如血液中的几种脂蛋白,VLDL、LDL、HDL、VHDL是脂类的运输方式。
生物大分子是构成生命的基础物质,包括蛋白质、核酸、碳氢化合物等。像氨基酸、脂肪酸等都叫做生物单分子。由脂肪酸和醇作用生成的酯及其衍生物统称为脂类,是机体内的一类有机小分子物质。
以上就是脂质是不是生物大分子的全部内容,的。