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化学基本常识,如何安全储存化学药品

  • 化学
  • 2024-07-07

化学基本常识?化学元素对人体健康的影响那么,化学基本常识?一起来了解一下吧。

化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础科学。它不仅涉及理论研究,也在我们的日常生活中有着广泛的应用。以下是一些日常生活中的化学小常识:

物理性质

有色气体

不同的气体因其分子结构不同,呈现出不同的颜色。例如,氟气(F2)呈现淡黄绿色,氯气(Cl2)呈现黄绿色,而溴蒸汽(Br2(g))则呈现红棕色。

有刺激性气味的气体

一些气体由于其化学成分,具有强烈的刺激性气味。例如,氟化氢(HF)、氯化氢(HCl)、氢溴酸(HBr)和氢碘酸(HI)等。

熔沸点和状态

同族金属从上到下熔沸点减小,同族非金属从上到下熔沸点增大。例如,碳原子数小于等于4的烃、一氯甲烷、甲醛在常温下呈气态。

化学性质

溶解性

某些气体极易溶于水,例如氨气(NH3)、氯化氢(HCl)、二氧化硫(SO2)等。这些气体能够在空气中形成白雾,并且能够用于做喷泉实验。

密度

有机物一般密度小于水,例如苯酚虽然大于水,但是含溴、碘、硝基、多个氯的有机物则密度大于水。

日常生活中的化学应用

加碘食盐的使用

碘是人体必需的营养元素,加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾,但是碘酸钾受热、光照时不稳定易分解,因此炒菜时要注意:加盐应等快出锅时,且勿长时间炖炒。

豆腐不可与菠菜一起煮

菠菜、洋葱、竹笋中含有丰富的草酸、草酸钠,豆腐中含有较多的钙盐,如硫酸钙等成分。上述物质可以发生复分解反应,生成草酸钙沉淀等物质。

铝对人体健康的危害

铝被认为是对人体健康的有害元素,因为它可以扰乱人体的代谢作用,长期缓慢地对人体健康造成危害。

水果可以解酒

水果里的有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。同样道理,食醋也能解酒是因为食醋里含有3--5%的乙酸,乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。

结论

以上就是化学基本常识的全部内容,化学元素对人体健康的影响。

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