酶的化学本质是什么？酶的化学本质是蛋白质（protein）或RNA（Ribonucleic Acid），因此它也具有一级、二级、三级，乃至四级结构。按其分子组成的不同，可分为单纯酶和结合酶。仅含有蛋白质的称为单纯酶；结合酶则由酶蛋白和辅助因子组成。例如，那么，酶的化学本质是什么？一起来了解一下吧。
酶的化学本质是蛋白质。
具有酶活性的蛋白质分为简单蛋白质类和结合蛋白质类。简单蛋白质类的酶是由氨基酸组成的，不含任何其他物质，如胃蛋白酶。结合蛋白质类的酶是由简单蛋白质与辅基组成的，如乳酸脱氢酶、转氨宽型酶。组成酶的简单蛋白质部分叫做酶蛋陆耐白或主酶，辅基部分叫做辅酶。一般是主酶与辅酶相结合，成为全酶，才能起到酶的作用。蛋白质所具有的理化性质，早巧春酶都具有。
酶的化学本质是蛋白质。因为：①酶是高分子胶体物质，一般不能通过半透膜；②酶是两性电解做简质，溶于水，在等电点易沉淀，酶活力-pH曲卖胡哪线和两性离子的解离曲线相似，酶在电场中能像其他蛋白质一样泳动；③导致蛋白质变性的因素，如紫外线、热、表面活性剂、重金属、蛋白质沉淀剂等，都能使酶失效；④酶能被蛋白酶水解而丧失活性。此外，最直接的证据是对所有已经高度纯化和结晶的酶进行一级结构分析，结果都表明酶是蛋白质。
酶与一般蛋白质的差别是：酶是具有特殊催化功能的蛋白质。同样，酶和其他蛋白质一样，主要由氨基酸组成，具有一、二、三和四级结构。另外酶与其他蛋白质一样，根据它的组成成分可分为单纯蛋白质和结合蛋白质两类。有些酶的组成成分只有蛋白质，其活性取决于它的蛋白质结构，这类酶属于单纯蛋白质；另一些酶的活性成分除了含有蛋白质外，还有一些小分子即辅助因子，二者结合起来才具有活性，这类酶属于结合蛋白质。结合蛋白质的蛋白质部分称为酶蛋白，非蛋白质部分称为辅助因子。酶蛋白与辅助因子单独存在时均无催化活性，只有这两部分结合起来组成复合物才能显示催化活性。此复合物称为全酶。
有些酶的辅助因子是金属离子，有些酶的辅助因子是有机小分子。
酶的本质是蛋白质。
酶是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。若酶分子变性或亚基解聚均可导致酶活性丧失。酶属生物大分子，分子质量至少在1万以上，大的可达百万。
酶是一类极为重要的生物催化剂（biocatalyst）。由于酶的作用，生物体内的化学反应在极为温和的条件下也能高效和特异地进行。
扩展资料：
酶的命名常根据两个原则：
（1）酶的作用底物，如淀粉酶；
（2）催化反应的类型，如脱氢酶轿旅。
也有根据上述两项原则综合命名袭帆雹或加上酶的其它特点，如琥珀酸脱氢酶、碱性磷酸酶等等。
习惯命名较简单，习用较久，但缺乏性又拍帆不甚合理，以致造成某些酶的名称混乱。如：肠激酶和肌激酶，从字面看，很似来源不同而作用相似的两种酶，实际上它们的作用方式截然不同。又比如：铜硫解酶和乙酰辅酶A转酰基酶实际上是同一种酶，但名称却完全不同。
鉴于上述情况和新发现的酶不断增加，为适应酶学发展的新情况，国际生化协会酶委员会推荐了一套的酶命名方案和分类方法，决定每一种酶应有名称和习惯名称。同时每一种酶有一个固定编号。
酶的本质是什么其催化有何特点：
答案解析
酶的化学本质 是蛋白质。具有酶活性的蛋白质分为简单蛋白质类和结合蛋白质类。简单蛋白质类的酶是由氨基酸组成的，不含任何其他物质，如胃蛋白酶。
结合蛋白质类的酶是由简单蛋白质与辅基组成的，如乳酸脱氢酶、转氨酶。组成酶的简单蛋白质部分叫做酶蛋白或主酶，辅基部分叫做辅酶。一般是主酶与辅酶相结合，成为全酶，才能起到酶的作用。
蛋白质所具有的理化性质，酶都具有。特点：由活细胞合成的蛋白质、 易受温度、pH等外界因素影响、催化效率高、具有高度特异性、谈唤 酶活性具有可调节性。
机理：任何化学反应中，反应物分子必须超过一定的能阈，成为活化的状态，才能发生变化，形成产物。这种提高旁侍手低能分子达到活化状态的能量，称为活化能。催化剂的作用，主要是降低反应所需的活化能，以致相同的能量能使更多的分子活化，从而加速反应的进行。
酶（enzyme）是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。若酶分子变性或亚基解聚均可导致酶活性丧失。酶属生物运嫌大分子，分子质量至少在1万以上，大的可达百万。
酶的化学本质是（C、蛋白质或RNA）
A、蛋白质
B、RNA
C、蛋白质或RNA
D、无机物
答案解析
考点：
酶的特性
专题：
分析：
酶是活细胞产生的具有催化功能的有机物，大多数酶的本质是蛋白质，其次少量的RNA也具有催化功能．
由酶的概念可知，酶的本质是蛋白质或RNA．故选：C．
点评：
对于酶的概念和本质的理解、识记是本题考查的重点．
酶（enzyme）是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。若酶分子变性或亚基解聚均可导致酶活性丧失。酶属生物大分子，分子质量至少在1万以上，大的可达百万。
酶是一类极为重要的生物催化剂（biocatalyst）。由于酶的作用，生物体内的化学反应在极为温和的条件下也能高效和特异地进行。
随着人们对酶分子的结构与功能、酶促反应动力学等研究的深入和发展，逐步形成酶学（enzymology）这一学科。
酶的化学本质是蛋白质（protein）或RNA（Ribonucleic Acid），因此它也具有一级、二级、三级，乃至四级结构。按其分子组成的不同，可分为单纯酶和结合酶。仅含有蛋白质的称为单纯酶；结合酶则由酶蛋白和辅助因子组成。
以上就是酶的化学本质是什么的全部内容，酶的本质是蛋白质。酶是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。若酶分子变性或亚基解聚均可导致酶活性丧失。酶属生物大分子。
