高中化学选修一?高中化学选修一是活动课程的一部分,但并不完全等同于活动课程。根据查询百度文库显示,高中化学选修一主要是围绕“化学实验”这一主题展开的,内容包括实验基础、物质的制备与分离、物质的分析等。那么,高中化学选修一?一起来了解一下吧。
选修一较难。选修一的离子平衡,离子的浓度比较,离子的数量及计算等,必须要弄清楚强酸弱酸,大量滴少量,少量滴大量的问题,需要很强的逻辑能力,思维能力以及记忆能力,选修三的内容相对比较基础,化学能与热能等知识,有化学基础就能应对自如,因此选修一较难。
谁能给我高中化学选修一的知识总结
1.氧化还原反应:凡有电子转移的反应,就是氧化还原反应.表现为元素的化合价发生变化.
2.氧化反应和还原反应:物质失去电子的反应(体现为元素化合价有升高)是氧化反应;物质得电子的反应(体现为元素化合价降低)是还原反应.
3.氧化产物和还原产物:还原剂在反应中失去电子后被氧化形成的生成物为氧化产物.氧化剂在反应中得电子被还原形成的生成物为还原产物.
4.氧化性和还原性:物质在反应中得电子为氧化剂,氧化剂具有氧化性;物质在反应中失电子为还原剂,还原剂具有还原性.
1,化学与生活
2,化学与技术
3,物质结构与性质
4,化学反应原理
5,有机化学基础
6,实验化学
各个版本都是一样的.,8,选2,化学与技术
3,物质结构与性质
4,化学反应原理
5,有机化学基础
6实验化学,2,各个版本的都是不同的
你是哪里的版本呢? 一般是 选修1 第一章节,1,山东是这样:选修1:化学与生活
选修2:化学与技术
选修3:物质结构与性质
选修4:化学反应原理
选修5:有机化学基础
选修6:实验化学,1,
关注营养平衡
生命的基础能源——糖类
#1. 糖类:
具有多羟基醛或多羟基酮结构,以及能够水解生成它们的一类有机化合物叫做糖类
糖类也叫做碳水化合物,通式Cn(H2O)m
糖类的分类
单糖葡萄糖 果糖C6H12O6
双糖(二糖)蔗糖 麦芽糖C12H22O11
多糖淀粉 纤维素(C6H10O5)n
非还原性糖蔗糖
还原性糖葡萄糖 果糖 麦芽糖
注意:
一分子的蔗糖水解成一分子葡萄糖和一分子果糖;一分子的麦芽糖水解成两分子的葡萄糖。
葡萄糖与果糖互为同分异构体;蔗糖与麦芽糖互为同分异构体。
#2. 葡萄糖:
葡萄糖是单糖,葡萄糖的分子式是C6H12O6 ,是一种白色晶体,有甜味,能溶于水。
葡萄糖的结构简式:CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO,也可写成:CH2OH(CHOH)4CHO
有关葡萄糖还原性的实验
葡萄糖与银氨溶液(土伦试剂)
实验步骤:在洁净的试管中加入1ml2%AgNO3溶液,然后一边振荡试管,一边逐滴加入2%稀氨水,到最初产生的沉淀恰好溶解为止(这时得到的溶液叫做银氨溶液,即氢氧化二氨合银-Ag(NH3)2OH),再加入1ml10%葡萄糖溶液,振荡,然后放在水浴中加热3~5min,观察现象
实验现象:试管内壁有银镜生成
反应方程式:
2Ag(NH3)2OH+ CH2OH(CHOH)4CHO → 2 Ag↓+ CH2OH(CHOH)4COONH4+3NH3 +H2O
实验原理:葡萄糖具有还原性,它是一种多羟基醛,其中的 是醛基
葡萄糖与新制氢氧化铜悬浊液(菲林试剂)
实验步骤:在试管中加入0.5mlCuSO4溶液,逐滴加入过量的10%的NaOH溶液(确保溶液呈碱性),加入1ml葡萄糖溶液,加热(酒精灯直接加热),观察现象
实验现象:产生砖红色沉淀
反应方程式:CuSO4+2NaOH = Cu(OH)2↓+ Na2SO4氢氧化铜悬浊液的制备
2Cu(OH)2+ CH2OH(CHOH)4CHO → Cu2O+ CH2OH(CHOH)4COOH+H2O
实验原理:由于葡萄糖的还原性氢氧化铜被还原成了氧化亚铜
葡萄糖在体内氧化的方程式:C6H12O6(s)+ 6O2(g) → 6CO2(g) + 6H2O(l)
葡萄糖在正常人体血液中的质量分数约为0.1%,葡萄糖是人体内最重要的供能物质
#3. 淀粉
淀粉是一种重要多糖,其分子式为(C6H10O5)n ,是天然高分子化合物
糊化:是指淀粉食品加热烹制时的基本变化,也就是平时所说的食物由生变熟
淀粉水解的方程式:(C6H10O5)n + nH2O → n C6H12O6
淀粉水解程度的实验设计
#4. 纤维素
纤维素是白色,没有气味和味道的纤维状的物质,是一种多糖,也是有机高分子化合物
富含纤维素的物质,如木材、稻草、麦秸等;纤维素能刺激肠道蠕动和分泌消化液,有预防便秘、痔疮和直肠癌的作用
纤维素的水解方程式:(C6H10O5)n + nH2O → n C6H12O6
1.2重要的体内能源——油脂
#1. 油脂
油脂的主要成分是高级脂肪酸(C6~C26的一元羧酸)与甘油(丙三醇)所生成的酯,叫做甘油三酯(分为油-液态和脂肪-固态),结构如下:
结构里的R1 R2 R3分别代表饱和烃基或不饱和烃基
其中规律总结:
a)R越大熔沸点越高
b)R中全为C—C单键,则为固体(脂肪);R中含有C=C双键,则为液体(油)
c)若R1 R2 R3相同,则该油脂称为单甘油酯(硬脂酸);若R1 R2 R3不同,则该种油脂称为混甘油酯(软脂酸)。
高中化学选修共有六门, 分别是:
1、选修1:化学与生活。
2、选修2:化学与技术。
3、选修3:物质结构与性质。
4、选修4:化学反应原理。
5、选修5:有机化学基础。
6、选修6:实验化学。
以上就是高中化学选修一的全部内容,人教版化学高中共有8本书:《必修一》、《必修二》、选修一《化学与生活》、选修二《化学与技术》、选修三《物质结构与性质》、选修四《化学反应原理》、选修五《有机化学基础》、选修六《实验化学》。