高分子化学?1. 化学分子高分子化学是一门研究高分子化合物的合成、化学反应、物理化学性质、加工成型和应用等方面的学科。2. 化学分子的中文名称为分子,它是一门新兴的综合性学科,涉及高分子化合物的各个方面。3. 高分子化学的兴起和发展历史不足八十年,但它已经迅速成为一门独立的科学,那么,高分子化学?一起来了解一下吧。
1. 化学分子高分子化学是一门研究高分子化合物的合成、化学反应、物理化学性质、加工成型和应用等方面的学科。
2. 化学分子的中文名称为分子,它是一门新兴的综合性学科,涉及高分子化合物的各个方面。
3. 高分子化学的兴起和发展历史不足八十年,但它已经迅速成为一门独立的科学,发展内容已经超出了化学的范畴。因此,现在更常用“高分子科学”来称呼这门学科,而狭义的高分子化学则专注于高分子合成和高分子化学反应。
4. 人类自古以来就与高分子有密切的关系。自然界中的动植物和人体本身都是由高分子构成的,这些高分子也早已被用作原料来制造工具和生活资料。人类的主要食物如淀粉、蛋白质等也都是高分子化合物。
5. 直到工业上大量合成高分子并得到重要应用之后,人工合成的化合物才被称为高分子化合物。研究显示,人工合成的高分子和天然存在的高分子在结构和性能上具有共同性,因此两者都被称为高分子化合物。通常所说的高分子多数指合成高分子,而天然存在的高分子则简称为天然高分子。
6. 分子是物质中能够独立存在、相对稳定并保持该物质物理化学特性的最小单元。分子由原子构成,原子通过一定的作用力以一定的次序和排列方式组合成为分子。
1、蛋白质
蛋白质(protein)是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。
2、纤维素
纤维素是植物细胞壁的主要结构成分,通常与半纤维素、果胶和木质素结合在一起,其结合方式和程度对植物源食品的质地影响很大。而植物在成熟和后熟时质地的变化则有果胶物质发生变化引起的。人体消化道内不存在纤维素酶,纤维素是一种重要的膳食纤维。自然界中分布最广、含量最多的一种多糖。
3、淀粉
淀粉是葡萄糖分子聚合而成的,它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。淀粉在餐饮业中又称芡粉,通式是(C6H10O5)n。直链淀粉遇碘呈蓝色,支链淀粉遇碘呈紫红色。
4、蚕丝
蚕丝是熟蚕结茧时所分泌丝液凝固而成的连续长纤维,也称天然丝,是一种天然纤维。人类利用最早的动物纤维之一。蚕丝是古代中国文明产物之一,中国劳动人民发明生产为极早之事,相传黄帝之妃螺祖始教民育蚕;甲骨文中有丝字及丝旁之字甚多。
5、橡胶
橡胶(Rubber)是指具有可逆形变的高弹性聚合物材料,在室温下富有弹性,在很小的外力作用下能产生较大形变,除去外力后能恢复原状。
常见的高分子材料的化学反应:基团反应、接枝、嵌段、扩连、交联、降解等几大类。
一、高分子化学反应的意义
扩大高分子的品种和应用范围在理论上研究和验证高分子的结构研究影响老化的因素和性能变化之间的关系研究高分子的降解,有利于废聚合物的处理。
二、高分子化学反应与低分子化学反应的区别
1、在于高分子的降解与老化
降解是使分子量变小的反应。影响降解的因素很多,如热、机械力和超声波、光和辐射等物理因素,氧、水、化学品、微生物等化学因素。
高分子在热的作用下发生降解是一种常见现象,成为热降解。高分子热降解主要有解聚、无规断链、基团脱除三种类型。
2、在于无限稀释时的化学势值
在无限稀释的低分子溶液中,分子之间相距无限远,其相互作用几乎消失。而高分子溶液尽管无限稀释,因各链节以共价键相联结,不能无限远离,链节间的相互作用也就不会消失,链节的浓度在高分子内是很高的。
因此,高分子作为试剂或催化剂时,就会出现各种“高分子效应”。高分子化学反应中的各种“高分子效应”包括: 临基效应、高分子对其他反应物的作用以及协同效应。
影响高分子化学反应活性的因素分为物理因素和化学因素
一、物理因素对基团活性的影响
1、聚集态的影响
高分子与低分子药剂进行化学反应,首先要求基团处于分子级的接触,结晶、相态、溶解度不同,都会影响到药剂的扩散,从而反映出基团表观活性和反应速率的差异。
原因如下:
高分子化学与物理以高分子材料为基本研究对象的交叉学科,是高分子科学的基础。与化学的其它二级学科相比,它与现代物理学有着更加深刻的连带关系,其发展更加依赖于化学和物理学的进步同时也对这两大轴心科学的进步产生深刻影响。
高分子化学与物理研究的主要目的,是通过研究高分子材料的结构及化学、物理性质,设计、创制出高性能的高分子材料和制品。
近年来,工业发展对新材料的大量需求和现代科技尤其纳米科技的飞速进展,从两方面极大地推动了该研究领域的深入发展。
具有高强度和耐高温、强辐射等恶劣环境条件的特种高分子材料,具有特殊光、电、磁性能以及高效率能量传递和转化性能的高分子材料,具有对化学和生物多种刺激发生智能反应的高分子材料,环境友好高分子材料,医药高分子材料等不断涌现,为高分子化学与物理研究提出了全新的课题和广阔的研究空间。
该专业研究方向主要有:
1、高分子可控合成与材料制备。
2、高分子溶液及凝聚态物理。
3、特种与高性能高分子材料。
4、生物医用与环境友好高分子材料。
5、光电功能高分子材料及相关器件。
高分子化学是高分子科学的三大领域之一,它包括高分子化学、高分子物理和高分子工艺。高分子化学是研究高分子化合物的
合成、化学反应、物
理化学、物理、加工成型、应用等方面的一门新兴的综合性学科。
高分子化学包括塑料、合成纤维、合成橡胶三大领域。如今,建立了颇具规模的高分子合成工业,生产出五彩缤纷的塑料、美观耐用的合成纤维、性能优异的合成橡胶。高分子合成材料,金属材料、和无机非金属材料并列构成材料世界的三大支柱。
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以上就是高分子化学的全部内容,常见的高分子材料的化学反应:基团反应、接枝、嵌段、扩连、交联、降解等几大类。一、高分子化学反应的意义 扩大高分子的品种和应用范围在理论上研究和验证高分子的结构研究影响老化的因素和性能变化之间的关系研究高分子的降解,有利于废聚合物的处理。二、高分子化学反应与低分子化学反应的区别 1、。