目录汾酒的历史简介 中国杜康有多少年历史 白水杜康酒厂的历史 杜康酒发源多少年 杜康酒为啥没人喝
您好！杜康酒产地在中国酒文化的摇篮—杜康村。杜康村位于洛阳市南50公里。
杜康村位于洛阳市南50公里，距汝阳县城25公里，处北纬33°49′至33°49′，东径112°8′至112°28′之间，现为汝阳县蔡店乡所属的一个行政村。据文字记载杜康村三山环抱，一溪旁流，御唤亮杜康河流水潺潺，有酒泉沟一段链蚂。对于杜康村在哪的说法目前有两个地方比较真实，一个镇宽是河南洛阳市汝阳县，另一个是陕西白水县。但最初是在1968年的河南洛阳市组织建设杜康酒厂，然后在1976年建立白水杜康酒厂。
因制作杜康酒的“酒祖”杜康生活年代具有争议，大约有四五千年的历史。
一、黄帝时期
传说在黄帝的时候，有一个叫杜康的人，专门负责管理粮食。当时，随着农耕的发展，粮食每年都获得大丰收。可是，粮食多了吃不完，只能储藏在山洞里，山洞阴暗潮湿，时间一久，粮食全部腐烂了。杜康见状，开始苦思冥想储粮的方法。这一天，杜康来到树林里散步，发现了几棵枯死的大树，只剩下粗大空荡的树干。杜康灵机一动，把粮食全部倒进了干燥的树干里。
过了一段时间，杜康来到树林里查看粮食，他惊奇地发现：储粮的枯树前，横七竖八地躺着一些野猪、山羊和兔子，一动不动，好像死了一样。他连忙走近看个究竟：原来盛粮的树干裂开了几条缝，由里向外不断渗水。看来，这些动物是舔吃了这水才躺倒的。可这究竟是什么水呢，杜康凑过去一闻，只觉一股清香扑面而来，他不禁尝了几口这浓香水，顿觉神清气爽。
后来，杜康把浓香水带回家，请大家品尝，大家你一口，我一口，都说好味道。就这样，酒在民间逐渐普及开来，杜康也被人们尊称为“酒神”。
二、夏代君主
据《说文解字·巾部》释： “古者少康或竖初作如余箕、帚、秫酒。少康，杜康也。 ”启袭禹位，标志了中国历史上第一代王朝的正式诞生。继启登位的太康荒淫无道，被后羿乘机夺位后失国 。但后羿随即又被自己的亲信寒浞取代。太康逃到同姓部落斟鄩那里，后羿灭掉斟鄩，拥立仲康。仲康之子姒相逃奔商丘。此时，相的妻子后渣团滚缗正怀有身孕，她逃到有仍氏，生下了少康，因希望他能像爷爷仲康一样有所作为，所以，取名姒少康。少康又名杜康，就是夏朝的第五位国王。
扩展资料：
中国的文化总是丰富饱满的，在酒的始创者尚无最终定论时，人们还在乐此不疲地做着种种离奇的猜想。除了上面几种影响比较大的造酒说之外，民间还流传着尧帝造酒、黄帝造酒等说法。 宋人高承《事物纪原》称:"不知杜康何世人，而古今多言其始造酒也。"，
而从考古和历史文献记载来看，夏代洛阳已经出现酒器，商代都城朝歌(今河南淇县)就有"酒池肉林"的传说，到周朝，治者认为殷商灭亡的原因有很多，酗酒乱德是重要的一条。周公还颁布了《酒诰》，旨在树立和弘扬优良的酒风。可见，作为"酒祖"杜康，其生活年代应该不晚于三代时期。
参考资料来源：——杜康
杜康是中国传说中的人物，相传善于造酒。中国古代传说中的夏代国君，姒姓。夏王相的儿子，母亲为有仍氏（今山东省微山县）人。据民间信吵棚传说和历史资料记碰槐载，少康又名杜康，今河南汝阳人，夏朝人，是夏朝的第五位国王。杜康是中国粮食酿酒的鼻祖，后作为美酒代称。曹操《短歌行》有云——“慨当以慷，忧思难忘。何滑则以解忧，唯有杜康。
杜康酒产地是河南省洛阳市汝阳县和陕西省白水县的白酒。
杜康酒主要有两个品牌，洛阳杜康和白水杜康，两个是分别来自不同地方的两款白酒品牌。洛阳杜康是来自河南省洛阳市汝阳县的白酒品牌，白水杜康是来自陕西省白唯首水县的白酒。
杜康酒是中国历史文化名酒，已有五千年历史，因酿酒鼻祖神胡杜康始造而得名，有“进贡仙酒”之称。现杜康品牌无论是内在质量还是外在形象都已经具备了行业领先的能力：国花杜康系列，中华杜康系列，是中华“国之风范”代表性品牌，已成为德善修身、和谐兼爱、品位高雅的礼仪之酒。
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杜康造酒遗址在距汝阳县城北25公里的蔡店乡杜康村。《直隶汝州全志》卷九游山拦载：“杜康石八，城北五十里，杜康造酒处，有杜水，《水经注》名康水。”该志卷九又载：“杜水涧，城北五十里，因杜康造酒于此，故名。”
杜康比西风酒历史悠久。杜康酒大约有4000~5000年的历史，被誉为中国酒界鼻祖、白酒之源。西风始于殷商，盛于神返唐宋，西凤酒距今已有2600多年的历史，远在唐代就已列为珍品，是我国八大名酒之一。
杜康酒制作
杜康酒经过反复的实验，采用当年杜康造酒用的清冽甘美杜康泉水和采用当地优质的大麦、小麦、豌豆为作曲，把优质的高粱为原料，衡陆把传统酿造工艺与现代科学酿酒工艺相咐瞎顷结合，经制曲、发酵、立窖、挑窖、蒸馏、勾兑，精酿而成，并且是继续使用老土泥池发酵的。
所以千古流芳的杜康名酒特别好喝，杜康是浓香型白酒，就有甘香，回味也很直接。
