目录世界十大烈酒度数排名 伏特加追水的英语 伏特加的英文怎么读 十种饮料加伏特加 伏特加一般人能喝吗
各种饮料的英文翻译
Beverage
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红茶 black tea
绿茶 green tea
纯咖啡 black coffee
速溶咖啡 instant coffee
可可 cocoa
牛奶 milk
矿泉水 mineral water
汽水 soda water
起泡酒 sparkling wine
黄酒；绍兴酒 yellow wine;rice wine(Shaoxing wine)
白葡萄酒 white wine
红葡萄酒 red wine
雪利酒 sherry
味思美酒；苦艾酒 Vermouth
朗姆 rum
香槟 champagne
白干 white spirit
白兰地 Brandy
法国白兰地 cognac
杜松子酒 gin fizz
马提尼 martini
苹果酒 cider
威士忌 whisky
松子酒；金酒 gin;dry gin
伏特加瞎源 vodka
五味酒 punch
鸡尾酒 cocktail
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啤酒 beer
生啤酒 draught beer
黑啤酒 black beer
雪碧 sprite
可乐 coke
芬达 fanta
姜汁汽水 ginger ale
橘子汁 Orange juice
蔓越莓汁 cranberry juice
柚子汁 grapefruit juice
葡萄汁 grape juice
苹果汁 apple juice
番茄汁 tomato juice
芒果汁 mango juice
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椰子水 coconut water
椰汁coconut juice
椰奶 coconut milk
奶昔 milk shake
杏仁奶 walnut milk
豆浆 soy milk
能量饮料 energy drink
各个国家国酒（national drink ）
1.中国——白酒（White Spirit）
2. 法国——葡萄酒（Wine）
3.俄罗斯——伏特加（Vodka）
4. 日本——清酒（Sake）
5. 韩国——烧酒（Soju）
6. 英国——威毕神颂士忌（Whisky）
7. 西班牙——雪利酒（Sherry）
8. 葡萄牙——波特酒（Port）
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A
Age（陈年时间）：由于威士忌大多是由调配而得，因此其陈年时间通常指的是最年轻基酒在橡木桶中陈酿的时间。
Age Statement（陈酿声明）：通常指的是酒标上对威士忌陈酿时间做出的一个声明，和 Age 一样，酒标上标注的时间一般也是最年轻基酒的陈年时间。
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American Oak（美国橡木桶）：常用白栎木制成，带有高含量的香草化合物和内酯，因此广泛应用于威士忌的生产过程中。
Angel's Share（天使所享）：指的是陈年威士忌自然蒸发的那部分酒精液体。
B
Blended Malt（调和麦芽）：通常由来自不同蒸馏厂的麦芽混合。
Blended Whisky（调和威士忌）：基酒往往来自不同年份和酒厂，原料则一般是谷物威士忌和纯麦威士忌的混合调配。根据法律，纯麦威士忌的含量至少为 40%。
Bottled in bond（保税威士忌）：1、常指一种消费税；2、一个美国威士忌术语，这类威士忌的陈年和装瓶必须符合 1897 年的保税储存法案要求。
Bourbon（波本威士忌）：美国经典威士忌，常由 51% 以上比例的玉米蒸馏而成，蒸馏后其酒精度不得高于 80%，然手郑后用水稀释到 62.5% 后再置于全新的碳烤橡木桶中陈酿。
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C
Cask Strength（原桶浓度/原酒）：一个常见酒标术语，有时候缩写为 C/S，指的是不经稀释直接从橡木桶中装瓶的威士忌。因此，这种威士忌装瓶时酒精度非常高，其价格一般也更贵。
Charring（碳化）：指的是对橡木桶的烘烤烧制，是波本威士忌中最常使用到的一种橡木桶。通过碳化木桶会逐渐成型，同时给酒液带来多种复杂风味，如甜味和香草味。
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D
Distillation（蒸馏）：威士忌的生产通常分为 7 步：发芽、磨碎、发酵、蒸馏、陈年、调配和装瓶。
Double Distillation（二次蒸馏）：由于汽化酒精中常含有一定量的杂物，因此威士忌酒厂常采用二次甚至三次蒸馏等工艺来获取纯度高、杂质少的酒液。苏格兰多数威士忌需要蒸馏两次，苏格兰低地威士忌和爱尔兰威士忌需要蒸馏三次，通过三次蒸馏的威士忌口感更加顺滑。
G
Grain Whisky（谷物威士忌）：其原料为谷物，一般较易酿制且产量更高，因此是调和威士忌中的常见基酒。
H
Highlands（高地威士忌）：很多爱上威士忌的人，都是从喜欢苏格兰高地威士忌开始的，喝那里的威士忌，就如同品法国的红葡萄酒一样，有着浓厚的地域特色。其中，质地厚实，口味甘烈，带有一些泥炭与盐味，就是大部分高地威士忌的典型特色。
J
Johnnie Walker（尊尼获加）：世界最知名的威士忌品牌，也是全球最大的苏格兰威士忌生产商。数年来，它都是全球最大且最畅销的苏格兰威士忌品牌，其全球销量更是远远甩过第二名，稳居第一。
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K
Kentucky Bourbon（肯塔基州波本威士忌）：波本威士忌可以在美国任意地方生产，不过只有肯塔基州的生产商才可以在酒标上印上产地名称。
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Lowlands（低地威士忌）：低地指的是苏格兰东南部地带的高地边界断层，这里出产的威士忌清甜细腻，带有淡淡的泉水气息，又不失层次感，非常适合追求平淡而不乏味的人来享用。
M
Micro distilleries（微型酿酒厂）：指的是小规模运作且开支不大的新式酿酒厂，一般重质不重量。
Mizunara（水楢桶）：日本威士忌专用酒桶，由主要存在于日本北海道地区的橡木 onnara 制成，富含香草化合物，水分含量也非常高。
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Monkey Shoulder（金猴）：知名威士忌品牌，其包装妙趣横生——有三只调皮的小猴攀爬在瓶颈上。不过品牌名并不是和大众猜想的那样与猴子有关，而是从酿造工人翻动地板上的麦芽这一动作中得到的灵感。
P
Peated（泥煤味）：苏格兰威士忌最为人称道的就是独特的泥煤味，其实这泥煤味来自威士忌的酿造过程。
Pot Still（壶式蒸馏锅）：壶式蒸馏锅是最古老、也是最简单的蒸馏设备，主要由预热器、蒸馏锅、蛇形冷凝器三大部分组成，整个锅体一般由铜制成，通常在单一麦芽威士忌的生产中比较常见。
R
Rye（黑麦）：一种威士忌谷物原料，在美国非常受欢迎，常带有一种独特的香料风味。在禁酒运动前，美国生产的绝大部分是黑麦威士忌。
S
Scotch（苏格兰威士忌）：在英语中，苏格兰威士忌常简写为 Scotch。它指的是完全在苏格兰生产而来的一种威士忌，必须置于橡木桶中陈酿 3 年，装瓶后酒精度不低于 40%。
Scotch on the rocks（加冰威士忌）：指的是往威士忌中加入冰块。需注意的是，纯麦威士忌虽既可以纯饮，也可以加入少量的水，不过一般不会加入苏打水或其它物质，尤其是冰块。
Single Barrel（单一桶）：这种威士忌多见于苏格兰和波本威士忌中，一般是酒厂的得意之作，通常指瓶内威士忌完全来自同一陈年酒桶，以强调其稀少性和原汁原味。
Single malt（单一麦芽威士忌）：最富苏格兰特色的威士忌品种之一，完全由同一家酒厂蒸馏出来的纯麦威士忌调配而成，最大的特色就是能够最大程度地反映出产区和酒厂的特色。
T
Tennessee（田纳西威士忌）：此种威士忌与波本威士忌酿造工艺大体一致，唯一的区别在于装瓶前要用枫木炭对田纳西威士忌进行过滤，过滤后的田纳西威士忌口感更加顺滑，还带有淡淡的甜味和烟熏味。世界知名威士忌品牌——杰克•丹尼尔（Jack Daniels）是田纳西威士忌成功的一大重要推力。
V
Virgin Oak（全新橡木桶）：本意指“处女桶”，即从未使用过的橡木桶。例如，波本威士忌就只采用全新的碳烤橡木桶陈年。不过在威士忌的生产中，许多厂商还是会用雪利桶、波特桶甚至波本桶来进行陈酿，苏格兰威士忌就是一个典型例子。
W
Whisk(e)y（威士忌）：威士忌的英语究竟是 Whisky 还是 Whiskey？其实，这两者都是正确表达，只不过不同国家的表达不一致。其中，苏格兰、日本和加拿大等威士忌产国习惯用 whisky 来标注；而爱尔兰和美国的生产商则大多标为 whiskey。当然也有例外，如美国生产商梅克斯马克（Maker’s Mark）就习惯用 whisky。
Winter Wheat（冬麦）：指的是在秋天播种，第二年夏天收获的一类小麦，这种小麦淀粉含量高，蛋白质含量低。
伏特加宏悔 VODKA (伏贺绝闭特加是从俄语中"水"一词派生而来的，是俄国具有代表性的禅裂白酒，开始是用小麦、黑麦、大麦等作原料,经粉碎、蒸煮、糖化、发酵和蒸馏制得优质酒精，再进一步加工而成)
1、血腥玛丽（Bloody Mary），鸡尾酒名，这种鸡尾酒由伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而制成，鲜大裤租红的蕃茄汁看起来很像鲜血，故而以此命名。“血腥玛丽”是一个鬼魂的名字，来源于一个传说。这款酒在地下酒滚兆吧非常流行，称为＂喝不醉的蕃茄汁＂。
2、威士忌（Whisky），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
3、伏特加酒（vodka），俄罗斯的传统酒精饮料。伏特加酒在各种调制鸡尾酒的基酒之中，是一种最具有灵活性、适应性和变通性的酒。2018年1月3日，全世界最昂贵的一瓶鲁索－巴尔特（Russo-Baltique）伏特加酒（价值130万美元）在丹麦酒吧被盗。
4、朗姆酒（Rum），是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。
5、白兰地（Brandy）通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中，尤以干邑纯册地区生产的最为优美，其次为雅文邑（亚曼涅克）地区所产。
1、Vodka 伏特加
伏特加主要使用含有淀粉的例如potato土豆、rice稻子、wheat小麦、rye黑麦等制成。说起伏特加，很多朋友会想到战斗民族俄罗斯人，是的，伏特卜饥加是俄罗斯的传统酒精饮料，但是后续已经发展到世界各源猛地，美国、法国、波兰、瑞典等国都有世界级别的伏特加品牌。
2、Rum 朗姆酒
朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。
3、Tequila 龙舌兰
Tequila 是墨西哥的特产，被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇， 此酒以产地得名。该酒是以龙舌兰为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。龙舌兰酒常常用来当作基酒调制各种鸡尾酒，常见的鸡尾酒有特基拉日出 Tequila Sunrise、斗牛士Matador /mtdr/、霜冻玛格丽特等 。
4、Gin 金酒 / 杜松子酒
金酒/杜松子酒是以大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经过发酵、蒸馏而成，且杜松子、桂皮、甘草、柠檬皮等多种香料来取浸泡，调香而成的。主要香料是杜松子，因此才叫做杜松子酒。
5、Whisk(e)y 威士忌
威士忌是以型裂返谷物、大麦、黑麦、燕麦、玉米等为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中醇化而酿成的烈性酒。最著名的有英格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌、加拿大威士忌。不同的威士忌酒在于这个酿制过程中使用的谷物种类、蒸馏方法和木桶的存放等不同。
伏特加的英文名字是vodka.
其英式读法是['vɒdkə]；美式读法是['vɑːdkə]。
伏特加酒（Водка）是俄罗斯的传统酒精饮料；伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈。
无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特卖轿谈色。因此，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
扩展资料：
一、词源来历
俄语“Vodka”和波兰语“Wodka”有着同样的词根，斯拉夫语的意思是指少量的水。
1533年，在古俄罗斯文献中第一次提到“伏特加”是诺夫哥德的编年史中，意思是“药”。用来擦洗伤口，服用可以减轻伤痛。
1751年，叶卡捷琳娜一世颁布的文件中“伏特加”具有了酒精饮料的含义，但是在民间酒精仍被称作“粮食酒”或通常简单的叫做“酒”。
虽然伏特加的酒精纯度很高，刚开始时却起了个普通名字：第21号餐桌酒，此后它还曾有过多个名字，像“面包酒”、“烧酒”。直到20世纪初，才正式被定名为“伏特加”，这是因为这种烈性酒中水比酒多，因此取俄语水的发音谐音。
二、 酿造方法
伏特加的传帆裤统酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料，用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精液，再使酒精中碰液流经盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的杂质（每10升蒸馏液用1.5千克木炭连续过滤不得少于8小时，40小时后至少要换掉10%的木炭），最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。
伏特加酒不用陈酿即可出售、饮用，也有少量的如香型伏特加在稀释后还要经串香程序，使其具有芳香味道。伏特加与金酒一样都是以谷物为原料的高酒精度的烈性饮料，并且不需贮陈。
参考资料来源：－伏特加酒
