d-生物素？D-生物素的市场供应情况那么，d-生物素？一起来了解一下吧。
定义和化学属性
D-生物素，也称为D-biotin，是一种水溶性维生素，属于维生素B族的一员，化学式为C10H16N2O3S，具有多种生物学功能。它是以右旋光性（D型）形式存在的生物素。
物理性质
D-生物素的物理性质如下：
密度：1.6±0.1 g/cm³
沸点：492.3±55.0 °C at 760 mmHg
分子式：C10H16N2O3S
闪点：251.5±31.5 °C
精确质量：244.088165 u
PSA（Topological Polar Surface Area）：103.73000 Ų
LogP（Octanol-Water Partition Coefficient）：0.03
蒸汽压：0.0 ± 2.8 mmHg at 25°C
折射率：1.717
储存条件：应密封干燥避光保存。
用途
D-生物素在生物体内发挥着重要的生物学功能。它是一种酶的辅因子，参与多种生物化学反应，特别是与羧酸酶相关。此外，D-生物素还参与细胞信号转导、基因表达和某些酶的调控等生物学过程。在食品工业中，D-生物素可用作营养增补剂，提高原材料利用率，改善口感和风味。在中国GB2760-90规定中，D-生物素可用于食品工业作为加工助剂。
生物素缺乏可能导致生长缓慢、繁殖障碍、皮炎、脱毛、皮肤角化等症状。在动物中，缺乏生物素可能会导致皮肤溃烂、口黏膜发炎、腹泻、痉挛、蹄底裂缝并出血。因此，生物素作为维生素H缺乏所引起的病变及营养不良的辅助剂，被广泛用于动物饲料中。
生物素，作为一种重要的水溶性维生素，不仅在生物体内发挥多种生物学功能，还涉及到复杂的代谢途径。了解生物素如何在体内被吸收、运输、代谢以及最终发挥其生物学作用，可以帮助我们更好地认识到它对人体健康的重要性。此外，研究生物素代谢途径中的关键酶和反应，对于开发新的治疗方法和营养补充剂也有重要意义。
B族维生素是一个大家庭，其中包括多种水溶性维生素，它们在人体内相互协作，共同参与数百种重要的生化反应。生物素与维生素B2（核黄素）、维生素B6、烟酸（维生素B3）等的相互作用，不仅影响着它们各自的代谢，还可能影响彼此的生物学活性。探索这些维生素之间的相互作用，有助于揭示它们如何协同工作，以维持人体健康。
生物素不仅是一种重要的营养素，它还在食品工业中扮演着重要角色。作为营养强化剂，生物素可以添加到各种食品中，以改善口感、风味，并提高原材料的利用率。此外，生物素还可以作为添加剂，用于改善食品的质地和稳定性。了解生物素在食品工业中的应用，可以帮助我们认识到它在现代食品生产和消费中的作用。
尽管生物素是一种普遍存在于食物中的维生素，但人体对其的需求量往往很小，且生物素缺乏症并不常见。然而，当人体缺乏生物素时，可能会出现一系列症状，包括皮肤问题、脱发、疲劳等。了解这些症状以及如何通过饮食和营养补充来预防和治疗生物素缺乏症，对于维护人体健康至关重要。
以上就是d-生物素的全部内容，D-生物素的市场供应情况。
