酒精化学性质?1. 还原性与氧化反应:酒精是一种良好的还原剂,可以与许多氧化剂发生反应。这一性质在化学工业中有所应用,例如在燃料领域。2. 酯化反应:酒精可以与酸发生酯化反应,生成酯类物质,这是一种重要的有机反应类型,对香精、香料等制造业有重要意义。3. 取代反应与碱性:酒精的分子中含有羟基,那么,酒精化学性质?一起来了解一下吧。
物理方法
1.闻气味,有酒气味的是酒精,无味的是水
2.在桌上分别滴上一滴酒精和一滴水,挥发的快的是酒精
化学方法
1.尝试点燃两种液体,能点燃的是酒精,不能点燃的是水
2.分别加入
,变蓝的是水,不变蓝的是
物理性质:
1、溶解性:能与水以任意比互溶;可混溶于醚、氯仿、甲醇、丙酮、甘油等多数有机溶剂。
乙醇是一种很好的溶剂,能溶解许多物质,所以常用乙醇来溶解植物色素或其中的药用成分;也常用乙醇作为反应的溶剂,使参加反应的有机物和无机物均能溶解,增大接触面积,提高反应速率。
例如,在油脂的皂化反应中,加入乙醇既能溶解NaOH,又能溶解油脂,让它们在均相(同一溶剂的溶液)中充分接触,加快反应速率。
2、潮解性:由于存在氢键,乙醇具有较强的潮解性,可以很快从空气中吸收水分。
羟基的极性也使得很多离子化合物可溶于乙醇中,如氢氧化钠、氢氧化钾、氯化镁、氯化钙、氯化铵、溴化铵和溴化钠等;但氯化钠和氯化钾微溶于乙醇。此外,其非极性的烃基使得乙醇也可溶解一些非极性的物质,例如大多数香精油和很多增味剂、增色剂和医药试剂。
化学性质:
1、酸碱性
乙醇不是酸(一般意义上的酸,它不能使酸碱指示剂变色,也不具有酸的通性),乙醇溶液中含有极化的氧氢键,电离时生成烷氧基负离子和质子(氢离子)。乙醇的pKa=15.9,与水相近。乙醇的酸性很弱,但是电离平衡的存在足以使它与重水之间的同位素交换迅速进行。
2、还原性
乙醇具有还原性,可以被氧化(催化氧化)成为乙醛甚至进一步被氧化为乙酸。
酒精是一种透明无色、易于挥发、可燃且不导电的液体,具有独特的酒香和辛辣口感,味道微甜。其学名为乙醇,化学分子式为C2H6O。在标准大气压下,酒精的沸点为78.3℃,比重为0.7893(20/4℃),熔点为-114.1℃。酒精的闪点约为75℃,而其相对密度为0.79,蒸气密度为1.59。在19℃时,酒精的饱和蒸气压为5.33 kPa。其燃烧热为1365.5 kJ/mol,临界温度为243.1℃,临界压力为6.38 MPa。酒精在水中的分配系数为0.32,燃点为12℃,引燃温度为363℃。爆炸上限和下限分别为19.0%和3.3%。
酒精的用途广泛,主要表现在以下几个方面:
1. 燃料:95%的酒精用作燃料,如在医疗单位中,酒精灯和酒精炉被用于化验试剂或药品制剂的加热,以及小型医疗器械的临时消毒。
2. 灭菌消毒:70%-75%的酒精用于消毒,如皮肤消毒、医疗器械消毒和碘酒的脱碘。需要注意的是,并非酒精浓度越高,消毒效果越好。过高或过低的酒精浓度都无法彻底杀死细菌。
3. 预防褥疮:40%-50%的酒精用于预防褥疮,通过按摩患者受压部位,促进局部血液循环,防止褥疮的形成。
4. 物理退热:25%-50%的酒精用于物理退热,通过擦浴的方式为高烧患者降温。
物理性质:闻气味,有特殊香味者酒精,无味者水
化学性质:取少量钠加入装有液体的烧杯中,反应剧烈者为水,沉于底部缓慢者酒精
物理性质:无色、透明液体,有特殊香味的液体,易挥发,密度比水小。
密度:0.78945 g/cm^3; (液) 20°C
熔点:-114.3 °C (158.8 K)
沸点:78.4 °C (351.6 K)
黏度:1.200 mPa·s (cP), 20.0 °C
分子偶极矩:5.64 fC·fm (1.69 D) (气)
折光率:1.3614
相对密度(水=1): 0.79
相对蒸气密度(空气=1): 1.59
饱和蒸气压(kPa): 5.33(19℃)
燃烧热(kJ/mol): 1365.5
临界温度(℃): 243.1
临界压力(MPa): 6.38
辛醇/水分配系数的对数值: 0.32
闪点(℃): 12
引燃温度(℃): 363
爆炸上限%(V/V): 19.0
爆炸下限%(V/V): 3.3
溶解性: 与水混溶,可混溶于醚、氯仿、甘油等多数有机溶剂。
电离性:非电解质
无色、透明,具有特殊香味的液体(易挥发),密度比水小,能跟水以任意比互溶(一般不能做萃取剂)。是一种重要的溶剂,能溶解多种有机物和无机物。
化学性质:
能跟水以任意比互溶,C、O原子均以sp3杂化轨道成键、极性分子。
酸性(不能称之为酸,不能使酸碱指示剂变色,也不与碱反应,也可说其不具酸性)
乙醇分子中含有极化的氧氢键,电离时生成烷氧基负离子和质子。
以上就是酒精化学性质的全部内容,酒精(学名乙醇)物理性质 1、液体密度是0.789g/cm³;,乙醇气体密度为1.59kg/m³,2、相对密度(d15.56)0.816,式量(相对分子质量)为46.07g/mol。沸点是78.4℃,熔点是-114.3℃。纯乙醇是无色透明的液体,有特殊香味,易挥发。化学性质 乙醇具有还原性,内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。