山东圣琪生物破产了吗？可以的。酵母是一些单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。是子囊菌、担子菌等几科单细胞真菌的通称，可用于酿造生产，有的为致病菌，是遗传工程和细胞周期研究的模式生物。酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物。那么，山东圣琪生物破产了吗？一起来了解一下吧。
公司立足甘薯资源综合利用，以生物工程技术、食品制造技术为依托，形成以酵母及烘焙原料、酵母抽提物及调味品为主导；发展甘薯淀粉及制品、酵母酿造及生物能源、酵母生物饲料、固态发酵根霉酒曲、保健食品原料、生物有机肥等八大业务模块，打造独具特色的生物技术公司。圣琪淀粉精选国内享有盛誉的鲁西南丘陵地带一年一熟的春薯为原料，采用先进旋流法生产工艺，严格按照国家有关标准生产，经调浆、冷冻、预干、切丝成型等十多道工序，制成纯红薯粉条。它质地细腻，晶莹剔透，具有韧力强，耐泡耐煮等特点．100%保证优质红薯粉制做，具有口感爽滑劲道，久煮不断条不浑汤，是真正的纯天然食品，产品质量上乘。
★ 主要产品：
精制红薯淀粉、精制红薯粉条（粉丝）
★ 主要产品指标
表1、感官要求
Tab.1 Sense requirements项目
Items指标
Indexes优级品
Premium一级品
Grade A合格品
Qualified口感
Taste无砂齿
No sand taste无砂齿
No sand taste无砂齿
No sand taste色泽
Color洁白、细腻，有光泽
Clean, smooth and glossy洁白、细腻
Clean, smooth气味
Odor无异味
Odorless杂质
Impurities无肉眼可见外来杂质
No macroscopic impurities表2、理化指标
Tab.2 Chemical and Physical indexes项目
Items指标
Indexes优级品
Premium一级品
Grade A合格品
Qualified水分，% ≤
Water content12.0015.0018.00灰分(干基)，%≤
Ash content(dry)0.300.400.50蛋白质(干基)，%≤
Protein content(dry)0.300.500.80斑点，个/cm2≤
Speckl3.007.009.00细度，150μm(100目) 筛通过率 ≥
Fineness99.6099.3099.00白度，457nm蓝光反射率，% ≥
Whiteness84.080.076.0电导率，ūs/cm≤
Conductivity350400450pH值
pH value6.0~8.0 圣琪致力于应用现代生物技术、食品加工技术为中国烘焙行业和传统发酵面食行业研发天然、营养、健康、安全的烘焙原辅料，为广大用户和消费者提供安全放心、操作简易、营养健康的面包酵母及烘焙原料产品，提供全面的烘焙及面点应用技术解决方案，大力推动中国烘焙及发酵面食的品质改善和创新。
山东圣琪生物有限公司是山东省一家高科技生物公司，总部位于山东邹城市太平镇里能工业园。
圣琪生物主要经营圣琪生物淀粉及淀粉制品、酵母、烘焙原料、酵母抽提物及酵母浸出物、蛋白胨、生物饲料、假丝酵母。
圣琪生物是山东省重点企业
安琪酵母主营面包酵母、酵母抽提物、酿酒酵母、生物饲料添加剂、营养保健产品、食品原料等产品的生产和销售。作为国内酵母行业细分龙头企业，2020年疫情期间，借助“宅经济”的东风，安琪酵母曾经迎来业绩和股价的双双大涨。
可好景不长，安琪酵母最近日子不太顺心。自5月底以来，安琪酵母股价连续下跌。有投资者曾在投资者关系互动平台上就公司股价走势进行提问，公司回复称“公司股价下跌确实让人伤心”。
企知道数据显示，山东圣琪生物有限公司成立于2003-06-12，注册资本18810.0万人民币，参保人数2人，是一家以从事食品制造业为主的国家级高新技术企业。公司曾先后获授“国家级专利奖”、“国家高新技术企业”等资质和荣誉。
在知识产权方面，山东圣琪生物有限公司拥有注册商标数量达到50个，专利信息达到108项。此外，山东圣琪生物有限公司还对外投资了1家企业。
不是。圣齐酵母是宏河圣齐生物工程有限公司自主研究、开发生产的一种酵母。安琪酵母是安琪酵母股份公司的产品，是专业从事酵母类生物技术产品生产、经营及相关技术服务的国家重点高新技术企业、国内酵母行业龙头企业、世界第二大酵母公司，所以圣琪和安琪不是一家厂子。
以上就是山东圣琪生物破产了吗的全部内容，经营范围涉及国有资产经营、管理及投资,煤炭开采及贸易、非煤矿山开采、现代农业高科技生物工程、热力发电等,集团现有横河煤矿、红旗煤矿、圣琪生物等17家全资和控股企业。目前,集团确立了"以高科技产业为主导、以矿业为基础、。
