目录中国碗的历史发展 碗中的人生哲理 碗的历史文化 碗的历史和起源 为什么老祖宗让端碗吃饭
古代碗最早出现在新猜蚂册时期时期。莱垍头条
碗作为人们日常必需的饮食器皿，碗的起源目前不可考证，不过可追溯到新石器时代泥质陶制的碗，其形状与当今无多大区别，即口大底小，碗口宽而碗底窄。下有碗足，高度一般为口沿直径的二分之一，多为圆形，极少方形。不断变化的只是质料，工艺水平和装饰手段。一般用途是穗宏盛物庆装食物。
中国是世界上率先发明瓷器的国家，为人类历史写下了光辉的一页。瓷器的发明，堪称我国的“第五慧春大发明”，它在技术和艺术上的成就，传播到世界各国，并深刻影响了其陶瓷和文化的发展，为我国赢得“瓷器之国”的盛誉。 中国是瓷器的故乡，中国瓷器的发明是中华民族对世界文明的伟大贡献，在英文中“瓷器”(china)一词也有"中国"的意思。大约在公元前16世纪的商代中期，中国就出现了早期的瓷器。因为其无论在胎体上，还是在釉层的烧制工艺上都尚显粗糙，烧制温度也较低，表现出原始性和过渡性，所以一般称其为"原始瓷"。 “瓷器”的发明始于汉代，至唐、五代时渐趋成熟；至宋代为瓷业蓬勃发展时期，定、汝、官、哥、均等窑。名重千古；元代青花和釉里红等新品迭出；明代继承并发展了宋瓷传统，宣德。成化窑制品，尤为突出；清代风格古雅浑朴，比前时稍逊，却胜在精巧华丽、美妙绝伦，康熙、雍正、乾隆时所制器物，更是出类拔萃，令人叫绝。 瓷器脱胎于陶器，它的发明是中国古代先民在烧制白陶器和印纹硬陶器的经验中，逐步探索出来的。烧制瓷器必须同时具备三个条件：一是制瓷原料必须是富含石英和绢云母等矿物质的瓷石、瓷土或高岭土；二是烧成温度须在1200℃以上；三是在器表施有高温下烧成的釉面。 原始瓷作为陶器向瓷器过渡时期的产物，与各种陶器相比，具有胎质致密、经久耐用、便于清洗、外观华美等特点，因此发展前景广阔。原始瓷烧造工袜碧喊艺水平和产量的不断提高，为后来瓷告野器逐渐取代陶器，成为中国人日常生活的主要用器奠定了基础。 中国瓷器是从陶器发展演变而成的，原始瓷器起源于3000多年前。至宋代时，名瓷名窑已遍及大半个中国，是瓷业最为繁荣的时期。当时的钧窑、哥窑、官窑、汝窑和定窑并称为五大名窑。被称为瓷都的江西景德镇在元代出产的青花瓷已成为瓷器的代表。青花瓷釉质透明如水，胎体质薄轻巧，洁白的瓷体上敷以蓝色纹饰，素雅清新，充满生机。青花瓷一经出现便风靡一时，成为景德镇的传统名瓷之冠。与青花瓷共同并称四大名瓷的还有青花玲珑瓷、粉彩瓷和颜色釉瓷。另外，还有雕塑瓷、薄胎瓷、五彩胎瓷等，均精美非常，各有特色。 多姿多彩的瓷器是中国古代的伟大发明之一，"瓷器"与"中国"在英文中同为一词，充分说明中国瓷器的精美绝伦完全可以作为中国的代表。
来历：这只粗瓷大碗是抗联女英雄赵一曼同志在东北抗日联军担任团政治委员时用过的饭碗。这只碗具有珍贵的历史价值，为国家一级文物。现收藏于中国人民革命军事博物馆。
粗瓷严格的来说不属于瓷器。它是界于陶衫做土和瓷土之间的一种可以称之为陶土的物质，比陶土要好点比瓷土差点。打个比方，如果说小麦磨出来的面粉是瓷土，那么剩下的麸子就是用来做粗瓷的物质。粗瓷大碗是清中期以后，因为价格便宜才被广泛使用。
瓷碗使用注意事项
需要注意陶瓷碗出现裂痕的话，很多家庭会觉得没事，没必要丢掉，殊不知，有裂痕的陶瓷碗如果盛放酸性咐袭或者高温食品，就会让陶瓷碗中的釉析出一些不好的物质，长期使用非常不好。
需要注意新买回来的陶瓷碗切记不能直接使用，因为其表面还有一些不好的物质，所以最衡塌兄好用白醋水浸泡30分钟后，再放入沸水中煮1分钟，这样才能去除大部分不好物质，放心使用。
按照历史最早的历史文化，盯如主要以陶器为主，再到后来的青铜器到了秦汉时期，由青铜器转变握旦为竹子和玉器段则扰，后来从唐王朝开始我们的餐饮器具又主要转变为瓷器。
碗在时期时代就有了，只是形式不太一样，当时主要用来饮水悄棚和桥搜盛食，大部分都是陶碗，据考古敏运历发现，最早的实物陶碗距今有7000年。
