习酒的历史？一、贵州习酒的历史和文化 说到贵州茅台镇,就不得不提起其悠久的历史了。早在明清时期就有人发现这里有酿造酱香型白酒的方法。后来随着社会的发展,贵州茅台酒逐渐成为中国名牌产品。如今,“习水古烧锅”也成了该地特产。二、贵州习酒好不好喝 对于这款好喝的酒来说,人们首先想到的是它的口感。那么，习酒的历史？一起来了解一下吧。
习酒是一种贵州传统的白酒，也是中国十大名酒之一。习酒的酿造历史可以追溯到明朝，至今已有近500年的历史。习酒以贵州地区的高粱、大米、小麦和泉水为原材料，经过原浆发酵、双锅蒸馏和陶坛储藏等多道工艺，具有清香、爽口、回味悠长的特点。品尝习酒，不仅是品尝酒质，更是品尝中国传统文化的一种体验。
习酒不仅是一种酒品，更具有一定的社会地位和文化价值。习酒自带“妙花”标识，成为贵州的酱香酒之一。据悉，习酒曾经作为国家宴席酒对外赠送。同时，习酒也是贵州地区许多节日及婚礼等场合的必备节目。此外，习酒的陶坛、酒标等元素，也作为贵州文化的重要代表之一。
习酒不仅在国内赢得了众多粉丝，也已经走向了国际市场。自1997年，习酒首次出口到海外以来，在海外市场也获得了不错的口碑。目前，习酒已经在美国、加拿大、欧洲等地建立了销售渠道和代理商，走向了世界舞台。可以说，习酒是中国传统酿酒技艺的一份典范，也是中国文化的一种代表，为世界展现了中国白酒的风采。
探索习酒的历史长河，品味酒中的君子风范
追溯至1952年，仁怀的酒香之地诞生了习酒厂，它在钢铁大跃进的潮起潮落中，历经磨砺与重生。1962年，德校长陈星国以小曲白酒为起点，点燃了习酒的星星之火，企业迅速壮大。1965年，习酒融入习水县的怀抱，1976年更名为“贵州省习水曲酒厂”，开始了新的篇章。
陈星国与习酒的黄金时代
1982年，陈星国厂长的上任，犹如一道亮光，他不仅关注员工福利，更重视企业文化建设，习酒从此步入快速发展轨道。1991年，陈星国提出了“百里中国名酒基地”的宏大构想，那时的行业繁荣中，他怀揣着收购茅台的雄心，反映了那个时代的扩张热忱与挑战。
大胆设想与现实考验
贷款五亿的省级支持，质疑声中，陈星国的蓝图似乎笼罩在能否支撑五年周期酱香酒生产的阴影下。然而，宏观调控的洪流让这个工程戛然而止，习酒一时陷入了困境。与三九集团的合作未能成功，茅台的兼并成为不可避免的转折点。
新时代的启航与转折
陈星国的离世并未阻挡习酒前行的步伐，刘自力董事长接棒，他引领企业探索“黔派浓香”与窖藏1988，成功还清债务，实现了盈利的飞跃。
入手习酒，品尝醉酱香，品质与时尚兼备的大品牌习酒，值得您探索。在这里，我们将会对习酒的历史、工艺、文化和市场等方面进行详细阐述，让您了解这一传统文化的大品牌，以及这个行业的发展变化。一、习酒的历史传承习酒的历史可以追溯到唐代时期，丰富的文化底蕴为它赋予了丰富的人文内涵。习酒的历史传承、品质和口感有一道真正而传承的酒文化。习酒不仅有着长久的历史，更是体现了中国酒文化的源远流长。二、习酒的制作工艺习酒的制作工艺主要包括选料、酿造、储存等环节。选料时必须使用上乘的麦芽与高粱，通过微生物发酵等技术使得得到的酒体具有细腻的口感与较强的香气。其酱香的秘密就在于制作工艺的独特性。这种工艺让习酒在市场上所占的地位日益增强，也得到了众多消费者的青睐。习酒的口感很好，风格偏甜，比较的内敛，主要是糊香，是很传统是酱香型白酒。习酒在市场上口碑很好，得到了很多酒友们的肯定，如果喝酱酒的话，习酒是不错的选择。三、习酒文化的内涵一种融合了习酒的酿造工艺、传奇故事、庆祝文化与文化产业相结合的酒文化来自中国的深厚文化底蕴。习酒文化的内涵凝聚了对天地人的崇敬、对生命的热爱、对文化的传承，因而成为了独具特色的文化现象。
四、习酒的市场表现习酒在市场上表现出色，市场占有率稳步上升。
2023年2月。根据查询财经网得知，习酒于2023年2月上市，习酒公司新股东黔晟国资实际为贵绳股份icon控股股东（控股比例100%），习酒的渠道早已和茅台进行了切割，一位习酒经销商对记者称，现在习酒和茅台已经没有什么关联，是两个独立运作的品牌。
拓展资料：
一、说到习酒，就必须得追溯到1952年。熟悉习酒的朋友都知道，习酒的产地是贵州省遵义市习水县习酒镇。可在1952年的时候，那会习酒镇还属于仁怀县直接管理，那年仁怀县的工业局为了发展酿酒事业，组织了一干人等沿着赤水河进行考察。考察了5年，最后在现在的习酒镇选定好了地方，政府花了700元收购了一个小作坊。
收购作坊的时候也有一些趣事，当时的物价水平不知道这个700元是贵还是便宜，但是从卖房人的故事来听，估计这个700元不便宜。卖家说出了现在比较流行的故事：”这里原本是春秋战国时期中原人躲避战乱而来，来了就开始酿酒，已经干了数千年。殷家在这边酿酒知道的就有六七代人了，后来殷家赚了钱，发了家，看我面有异像想来必是有缘人，所以才低价卖给了我。”，这个故事无从考证，就算是编的能提到殷姓，水平也相当厉害了。于是政府花了700元接下来了，起了一个名字，叫做“贵州省仁怀郎酒厂”，生产“贵州郎酒”。
贵州的白酒品牌有：茅台、贵州习酒、贵州国台、珍酒、钓鱼台酒业。
1、茅台
茅台始于1951年，其主导产品贵州茅台酒历史悠久、源远流长，拥有深厚的文化内涵，具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚、回味悠长的特点。
2、贵州习酒
贵州习酒始建于1952年，1998年加入茅台集团，秉承中国传统白酒的技艺精华，采用纯粮固态发酵工艺，较早能同时生产酱香、浓香两种白酒香型的企业，主要产品有酱香型君品系列、窖藏系列、金钻系列及浓香和特许系列等。
3、贵州国台
贵州国台酒业集团是天士力大健康产业投资集团历经20多年精心打造的酿酒企业，旗下拥有国台酒业、国台酒庄、国台怀酒等生产基地，年产正宗大曲酱香型白酒过万吨。
4、珍酒
珍酒源自1975年，始终专注酿造高品质酱酒，采用传统大曲酱香酿造工艺，匠心酿造，长期陶坛珍藏，精心勾调而成，市场主销产品主要有老珍酒、珍八、珍十五、珍三十等。
5、钓鱼台酒业
钓鱼台酱香型系列白酒以本地优质糯高粱、小麦、水为原料，利用独特自然环境，传承古典酱香酒酿造工艺。
以上就是习酒的历史的全部内容，习酒是一种贵州传统的白酒，也是中国十大名酒之一。习酒的酿造历史可以追溯到明朝，至今已有近500年的历史。习酒以贵州地区的高粱、大米、小麦和泉水为原材料，经过原浆发酵、双锅蒸馏和陶坛储藏等多道工艺，具有清香、爽口、回味悠长的特点。品尝习酒，不仅是品尝酒质，更是品尝中国传统文化的一种体验。
