披萨起源于历史？比萨起源于3000年前，当时的人们在烧热的石头上制作扁平的小圆面包或馅饼。这种圆面包或馅饼被称为批萨，是人类历史上第一种非发酵面包。在埃及人发现酵母后，人们开始制作发酵面包。“比萨”这个名字来自拉丁语“pinsa”，是拉丁语“pinsere”的过去分词，意思是“压平”。地中海地区的居民，如埃及、那么，披萨起源于历史？一起来了解一下吧。
披萨的起源有两种说法：
罗马
根据公元前三世纪，罗马历史记载：圆麦饼+橄榄油+香料+石上烤。这就是最原始的披萨。
中国
当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制。一个星期天，他与朋友在家中聚会，马可·波罗把其中一位来自那不勒斯的厨师叫到身边，描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师按马可·波罗所描绘的方法制作。但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。马可·波罗提议将馅料放在饼上吃。该厨师回到那不勒斯后按此法配上了当地的乳酪和作料，大受欢迎，从此“比萨”就传开了。
据统计，意大利总共有两万多家匹萨店，其中那不勒斯地区就有1200家。大多数那不勒斯人每周至少吃一个匹萨，有些人几乎每天午餐和晚餐都吃。食客不论贫富，都习惯是将匹萨折起来，拿在手上吃。这便成为鉴定匹萨手工优劣的依据之一。匹萨必须软硬适中，即使将其如“皮夹似的”折叠起来，外层也不会破裂。
比萨（Pizza），又译比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。
奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）等。
披萨起源于三千年前，人们在烧热的石头上做成扁平的小圆面包或馅饼，那是人类历史上第一种非发酵面包。地中海地区的埃及、希腊和罗马习惯吃用大麦、水和不同调料做成的小圆面包或馅饼，这被认为是比萨的前身。
公元前3世纪，罗马历史记载提到圆面饼上加橄榄油、香料和蜂蜜，置于石上烤熟；以及薄面饼上面放奶酪和蜂蜜，并用香叶加味。庞贝遗址发现类似现今比萨店的房址。尽管上述食品与今天的披萨相似，西红柿和莫萨里拉干酪这两种现在披萨必须的原料当时还没有传到意大利和地中海地区。
1990年香港电影《摩登如来神掌》中，元朝公主因缘际会来到90年代的香港，看到男主角吃比萨，便道出马可波罗向武大郎学习制作大饼一事。这段原本只是个笑话的桥段，成为了华人坊间关于披萨、意大利面来源的传说。有人认为比萨源于中国，传说当年意大利著名的旅行家马可·波罗在中国旅行时喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后，他一直想再次品尝，但却不会烤制也无处可寻。一个星期天，他同朋友们在家中聚会，其中一位是来自那不勒斯的厨师，马可.波罗提议将馅料放在面饼上吃。大家吃后，都叫“好”。这位厨师回到那不勒斯后，配上了那不勒斯的乳酪和调料，不料大受食客们的欢迎，从此“比萨”就流传开了。
在20世纪初，意大利移民将披萨带到了美国，从此披萨开始在全球范围内广泛传播和流行。如今，披萨已成为世界上最受欢迎的食品之一，各种口味和风味的披萨层出不穷，深受人们的喜爱。
披萨是一种源远流长的美食，它的由来与历史充满了传奇色彩。无论是在意大利还是在其他国家，披萨都是一种深受人们喜爱的美食，它的美味和营养价值让人们越来越爱不释手。相信在未来，披萨这种美食会继续在世界范围内流传下去，成为人们生活中不可或缺的一部分。
披萨最早可以追溯到公元前6000年的新石器时代，当时的人们已经开始制作面饼，并加入了各种食材，包括蔬菜、肉类等等。但是，真正的披萨起源于古代希腊，那时人们会在面饼上加入各种香料和调味料，再放在烤炉中烤制而成。到了公元1世纪，罗马人开始将这种烤面饼加入奶酪、鱼、油和蜂蜜等食材，制作成了现在所说的披萨。
披萨是一种源远流长的美食，它的由来与历史充满了传奇色彩。无论是在意大利还是在其他国家，披萨都是一种深受人们喜爱的美食，它的美味和营养价值让人们越来越爱不释手。相信在未来，披萨这种美食会继续在世界范围内流传下去，成为人们生活中不可或缺的一部分。
20世纪50年代，随着新的披萨店在整个美国建立，现代比萨饼业开始诞生。那个时期最有名的披萨店是必胜客
传说中，披萨的起源与意大利著名旅行家马可·波罗在中国的经历有关。据说，在元朝时期，马可·波罗带到意大利的是一种类似中国馅饼的食物。由于无法制作出中国的馅饼，他们尝试将馅料放在饼面上，从而发明了披萨。然而，这种说法并没有确凿的证据支持。实际上，披萨的起源可能要追溯到更早的古代罗马时期，当时的人们会在面饼上放上各种馅料。现代披萨则起源于18-19世纪的那不勒斯，尤其是著名的玛格丽特披萨，它是在19世纪末诞生的。披萨在20世纪初随着意大利移民的到来，成为美国常见的大众食品，并逐渐传播至全世界，成为一种备受欢迎的西式食物。
以上就是披萨起源于历史的全部内容，披萨的起源有两种说法：罗马 根据公元前三世纪，罗马历史记载：圆麦饼+橄榄油+香料+石上烤。这就是最原始的披萨。中国 当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制。一个星期天，他与朋友在家中聚会，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
