小麦历史？小麦在我国有5000年种植历史。小麦于公元前3000年左右在我国开始广泛栽培，经过1985年和1986年先后两次的遗址调查中，发现了碳化小麦和大麦粒。从汉朝以后，小麦开始慢慢向南方推广，北方也在持续发展。那么，小麦历史？一起来了解一下吧。
小麦是由野生一粒小麦、二粒小麦转化而来的，也是人类对野生小麦长期驯化的产物，从新石器时代至今已有万年以上的历史。
现在，一般认为小麦起源于亚洲西部，因为中亚地区出土过许多喊凯残留的实物，其中包括野生和栽培的小麦炭化麦粒以及麦穗、麦粒在硬泥上的印痕。
二、小麦何时传入中国
小麦何时传入中国
春秋战国时期，小麦开始在黄河中下游地区广泛推广，并逐渐扩展到长江以南各地。进入唐代中期之后，随着以面食为主的“胡食”的传入，小麦面食开始真正普及。
唐宋以来，我国小麦的地位逐步稳固，逐步取代粟、黍成为北方人民的主食，形成了现在“南稻北麦”的粮食生产格局。
三、小麦的生长过程是怎样的
小麦的生长过程是怎样的
从种子萌发开始，经过出苗、生根、长叶、分蘖、拔节、孕穗、抽穗、开花、结实等一系列生长发育过程，到产生新的种子，即为小麦的一生。
1、播种期：小麦播种期因品种的阶段发育类型不同而有差异。一般在9月下旬至11月上旬。
2、出苗期：全田50%麦苗第1片真叶露出地面2~3厘米时，即为出苗期。
3、分蘖期：全田50%植株第1个分蘖伸出1.5~2厘米时，即为分蘖期。一般出苗后15~20天进入分蘖期。
4、越冬期：当冬前日平均温度下降至3℃以下时，麦苗生长缓慢，开始越冬。
小麦在我国有5000年种植历史。小麦于公元前3000年左右在我国开始广泛栽培，经过1985年和1986年先后两次的遗址调查梁模中，发现了碳化小麦和大麦粒。从汉朝以后，小麦开始慢慢向南方推广，北方也在持续发展。
小麦起源于西亚，这一点争议不是很多。有些日本学者曾经认为，中国的小麦是汉代张骞开通“丝绸之路哗困”后从西方传入的。但在后来考古发掘和研究表明，东方和西方文明交流开始于5000年橡芦缓以前的民间交流，要比开通的“丝绸之路”时间早3000年左右。在民间交流的早期，小麦就从西亚传于我国。
小麦的原产地在西亚，根据目前的考古发现，小麦传入中国的时间大约在距今4000年以前。新疆地区发现了4000年前的碳化小麦。公元前3000年左右,中原黄河流陵竖域开始种植小麦。经过数千年的栽培历史，我国小麦的种植资源丰富，种植面积广阔，产量世界第一，已成为世界上最大的小麦生产国。
一、小麦在中国的传播历史
小麦原产地在西亚的新月沃地，大概在1万年前后，西亚就开始栽培小麦，之后在两河流域广泛种植。大约在公元前5000年，西亚作物小麦开始向东传播。
新发现的考古证据显示，至少在距今4000年以前小麦就已经传入到中国境内。在新疆的孔尺判大雀河流域，甘肃的东灰山遗址，山东聊城等地，均发现了距今超过四千年的炭化小麦。后来小麦由西向东逐渐开始在中原种植，公元前3000年左右,黄河流域开始种植小麦。最终小麦取代了黍粟等作物，成为北方的主要粮食作物。
二、我国小麦发展状况
我国地域广阔，环境多样，现在中国小麦栽培遍及全国，主产区为：河北、山西、河南、山东、安徽、湖北、江苏、四川、陕西等。其中根据其地理位置和种植方式，可将小麦种植区分为春小麦区、北方冬小麦区和南方冬小麦区。现在，中国已经成为世界上小麦栽种面积和产量最大的国家。
小麦的早期称呼为“来”，小麦的起源地被认为是西亚，是由西亚为中心向外扩展的，小麦的历史悠久闹拍，距今已有1万年以上的栽种历史，我国栽种小麦也有5000多年的历史。
小麦的历史
小麦的早期称呼为“来”，在后期的不断发展中，才有了“小麦”这一名字。根据传统说法，小麦的起源地在西亚。
小麦的历正弯敏史悠久，距今已有1万年以上的历史，举枝是新时期时代人类食用的粮食之一，当时的小麦还是野生小麦。
小麦在我国的栽种历史有5000多年，在距今3000-4000年前，小麦就已在我国的南部、东部以及中部有种植。
小麦在中国开始种植的时间为西周中期。
2016年，陕西省考古研究院对镐京遗址持续衫族进行考古发掘，在一个西周中期用于填埋垃圾的灰坑里，考古人员发现了一批碳化的小麦颗粒。
虽然距今有2800多年,但小麦颗粒形状依旧保存完好。说明至少在西周中期，小麦已经在国都镐京周围开始规模化种植。
扩展资料：
小麦或梁弊在我国分布的地区：
1、华北地区：北京、天津、河北、河南、山西。
2、华东地区：山东、江苏、安徽北部中部 。
3、华中地区：江西、湖北。
4、西北地区：陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆。
5、渣陪东北地区：辽宁、吉林、黑龙江。
6、西南地区：重庆、四川、贵州。
7、北方地区：内蒙古、新疆。
参考资料：-小麦
以上就是小麦历史的全部内容，五千年，小麦是中国重要的粮食作物之一。小麦起源于外高加索及附近地区。传入中国的时间较早，据考古发掘，新疆孔雀河流域新石器时代遗址出土的炭化小麦，距今4000年以上。其它如甘肃民乐、。
