绿茶的历史？绿茶据传发源于湖北省赤壁市。相传元朝末年，朱洪武率领农民起义，羊楼洞茶农从军奔赴新(疆)蒙(古)边城。他们在军中见有人饭后腹痛，便将带去的蒲圻绿茶给病者服用。服后，患者相继病愈。这件事被朱洪武得知，那么，绿茶的历史？一起来了解一下吧。
绿茶据传发源于湖北省赤壁市。相传元朝末年，朱洪武率领农民起义，羊楼洞茶农从军奔赴新(疆)蒙(古)边城。他们在军中见有人饭后腹痛，便将带去的蒲圻绿茶给病者服用。服后，患者相继病愈。这件事被朱洪武得知，他记在了心里。当了皇帝后，朱洪武和宰相刘基到蒲圻找寻隐士刘天德，恰遇在此种茶的刘天德长子刘玄一。刘玄一请朱皇帝赐名。朱洪武见茶叶翠绿，形似松峰，香味俱佳，遂赐名“松峰茶”，又将长有茶叶的高山，命名为松峰山。明洪武二十四年（1391），太祖朱元璋因常饮羊楼松峰茶成习惯，遂诏告天下乎芦枯：“罢造龙团，唯采茶芽以进。”因此，刘玄一成为天下第一个做绿茶的人，朱元璋成为天下第一个岁洞推广绿茶哗哗的人，羊楼洞成为天下最早做绿茶的地方。
婺源绿茶历史悠久，唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的记载。
《宋史·食货》婺源的谢源茶列为全国六种名茶“绝品”之一。
明清时代，曾列为向朝廷进献的“贡茶”。
明朝时，婺源县每年进昌族贡的茶叶2500公斤左右。
“婺源绿茶”从十八世纪开始就已进入国际场，乾隆年间，外销到英国；咸丰年间， 婺源“俞德昌”、“俞德和”、“胡德馨”、“金隆泰”四家茶号，共制绿茶数千箱运往香港销售，获利极丰。
“俞德盛”茶号所制“新六香”绿茶还远销西欧。
光绪年间， 茶商俞杰然建“祥馨实业花园”，种植珠兰，茉莉数千盆，为窨制花茶用。
我国绿茶销往世界，婺源做了无名英雄。
在所有销往世界的李首婺源绿茶名称中均填写为“中国绿茶”耐扰弊。
一、调查目的
我们日照绿茶特别有名，被誉为“江北第一茶”。日照绿茶具有独特的品质和口味，好多人都喜欢日照绿茶。还因为我爸爸妈妈非常喜欢喝日照绿茶，他们每天在家都喝功夫茶，受他们的影响，我也开始喝茶了。我想调查研究一下我们日照绿茶的历史渊源、制作工艺及品质特征。
二、调查人员
刘涵日、爸爸和妈妈
三、调查内容
调查研究一下我们日照绿茶的历史渊源、制作工艺及品质特征。
四、调查方法
1、亲自到茶厂体验了解询问；
2、网上搜集资料。
五、调脊困查过程
1、历史渊源日照种茶始于何时，已不可考。据传日照城北的河山顶峰上有古茶树一株，因生于悬崖之上，高不可攀，无人敢登峰采摘，唯拾其落叶，或抛石击叶，用开水冲饮，不仅可明目提神，还可治腹疼，有奇效。
2、制作哪蠢工艺日照绿茶的制作工艺十分复杂，包括采茶、摊凉、杀青、揉捻、搓团提毫、烘干等工艺。采茶、摊凉要求采摘必须精细，大小均匀一致，不采雨水叶、病虫叶等，然后用竹篓装盛，禁用各种袋装，以防鲜叶红变和闷熟。进厂后抖松摊放3-4个小时，鲜叶开始透发香气即开始加工。杀青采用杀青机或人工杀青，使叶失水35%到37%之间，然后摊凉。
揉捻采用揉捻机，轻揉不加压，时间3-5分钟，揉捻时间过长，易出现茶汁外溢，影响色泽和显毫。
1. 绿茶有什么历史
绿茶是历史上最早的茶类。
古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏，就可以看作是绿茶加工的开始，距今至少有三千多年的历史。但真正意义上的绿茶加工，是从公元8世纪发明蒸青制法开始，到12世纪又发明炒青制法，绿茶加工技术已比较成熟，一直沿用至今，并不断发展完善。
绿茶 中国大部分名茶为绿茶，如龙井、碧螺春核隐等。在清明前，茶树刚发芽时采摘的质量最高，为“明前茶”，也称为“莲心”或“银针”；在谷雨前采摘的，称为“雨前茶”，因为茶叶已展开，也称“旗枪”；在立夏前采摘的为“三春茶”，已经有两片叶展开，也称改庆厅为“雀舌”；立夏后再采摘，叶片已变厚，质量最差，为“四春茶”，也称为“梗片”。
绿茶也是我国茶量最大的茶类，产区分布于各个产茶省、市、自治区，其中以浙江、安徽、江西三省生产量最高、质量最优，是我国绿茶生产的主要基地。在国际市场上，我国绿茶占国际贸易量的70%以上，销量遍及北非、西非各国及法、美、阿富汗等五十多个国家和地区。
2. 绿茶的历史都讲了哪些
从有文字记载的历史来看，蒙顶山是我国历有文字记载人工种植茶叶最早的地方。
从现存世界上关于茶 绿茶据传发源于湖北省赤壁市。元朝末年，朱洪武率领农民起义，羊楼洞茶农从军奔赴新（疆）蒙（古）边城。
山东日照绿茶有着悠久的历史，可以追溯到公元500年前后。据考古学家的研究发现，在山东省日照市周边地区的青山岛、仙家岩戚穗等地发现了大量与茶相关的遗迹，这表明这个地区的茶树种植和制茶技术已经非常发达。
据史书记载，公元815年，唐朝文宗时山东茶工合和泰卖茶宏好治山东茶马一事。此后，山东茶叶的出产逐渐增加，在国内市场中崭露头角。
明代时期，山东日照绿茶的种植规模进一步扩大，品质也得到了提升。据《通志》记载，明代日照茶名声远扬，成为了当时茶叶市场的重要品牌。与此同时，日照茶也逐渐出口到东南亚、朝鲜以及欧洲等地，成为山东省重要的对外经济贸易商品。
近代以来，山东日照绿茶在品种的改良和制作工艺的改进上取得了显著的进步。1953年，山东绿茶首次被列为国家商高搜卜品。1988年，山东日照绿茶成功获得中国地理标志产品保护。此后，山东日照绿茶以其独特的风味和高质量逐渐赢得了国内外消费者的青睐漏谨。
以上就是绿茶的历史的全部内容，山东日照绿茶有着悠久的历史，可以追溯到公元500年前后。据考古学家的研究发现，在山东省日照市周边地区的青山岛、仙家岩等地发现了大量与茶相关的遗迹，这表明这个地区的茶树种植和制茶技术已经非常发达。据史书记载。
