小苏打的化学式怎么写?小苏打的化学式:NaHCO3。碳酸氢钠,化学式NaHCO₃,俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。那么,小苏打的化学式怎么写?一起来了解一下吧。
小苏打的化学式:NaHCO3。
碳酸氢钠,化学式NaHCO₃,俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
碳酸氢钠(Sodium Bicarbonate),化学式 NaHCO3 俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体
小苏打化学式NaHCO₃。
小苏打一般指碳酸氢钠(Sodium bicarbonate),分子式为NaHCO₃,是一种无机化合物,白色粉末或细微晶体,无臭,味咸,易溶于水,微溶于乙醇(一说不溶),水溶液呈微碱性。受热易分解,在潮湿空气中缓慢分解,产生二氧化碳,约50℃开始分解,加热至270℃完全分解。
遇酸则强烈分解,产生二氧化碳。碳酸氢钠旦前广泛应用于化工、医药、食品、轻工、纺织等工业领域以及人们的日常生活,在国民经济中占有重要的地位。
研究历史
1791年,法国化学家尼古拉斯·勒布朗制备出碳酸钠,为碳酸氢钠的合成奠定了基础。1801年,德国药理学家瓦伦汀·罗斯报道了碳酸氢钠的发现。1846年,美国面包师约翰·德怀特和奥斯汀·邱奇在美国建立了第一家用碳酸钠和二氧化碳生产碳酸氢钠的工厂。
1861年,比利时化学家索尔维开发出了一种生产碳酸钠和碳酸氢钠的工业方法。1942年,中国化工专家侯德榜在索尔维工艺的基模雹清础上发明了联合制碱法。除了从天然开采的矿物中提取外,世界上大部分工业生产的碳酸氢钠都受到索尔维方法的影响。
工业用途
碳酸氢钠可用于生产酸碱灭火器和泡沫灭火器,在橡胶工业中碳酸氢钠可用于橡胶、海绵生产。
小苏打化学式是:NaHCO₃,小苏打一般指碳酸氢钠,碳酸氢钠是一种无机盐,呈白色结晶性粉末,无臭,味碱,易溶于水。
在潮湿空气或热空气中即缓慢分解,产生二氧化碳,加热至270℃完全分解。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳。
扩展资料:
主要用途:
1、制药工业
碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料,用于治疗胃酸过多。
2、食品加工
在食品加工中,它是一种应用最广泛的疏松剂,用于生产饼干、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。
3、消防器材
用于洞野生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。
4、其他
橡胶工业中可用于橡胶、海绵生产;冶金工业中可用作浇铸钢锭的助熔剂;机械工业中可用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂;印染工业中可用作染色印花的固色剂、酸碱缓培颤瞎冲剂、织物染整的后方处理剂;染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花;医药工业用作制酸剂的原料;还可用作羊毛的洗涤剂以及用于农业浸种等。配空
碳酸氢钠(NaHCO₃)(Sodium Bicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠
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