目录姚珍珍原型 栾学堂的死因真相 姚泽圣简介 同德号姚泽圣 丰泽园20名真实历史人物
姚泽圣是电视剧《传奇大掌柜》中的人物。
姚泽圣是济丰楼的股东，家财万贯。有一个女儿姚珍珍。厉秋辰对每月只发三块钱薪饷的姐夫汪德甫积怨已久，决定铤而走险从姚泽圣手中谋取一笔横财。
于是暗命几个乞丐绑架了姚珍珍，姚珍珍被乞丐藏到一幢破屋子里面，破屋子的主人狗剩儿外出归来，弄清姚珍珍被绑架，赶紧画了一张地形图送到姚家门外。姚泽圣凭借地形图找到了女儿姚珍珍，对狗剩儿充满感激。
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剧情：
故事发生在民国1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为凯余丰泽园的创办者。
栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的培孙游掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。
和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身抗日。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。
姚珍珍回来执行配销刺杀汉奸的行动，关丽雅为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。
丰泽园饭庄的创始人是栾学堂，字鲤庭，外号人称“栾蒲包”，是福山浒口迹数村人。1930年创办“丰泽园饭庄”。《中国烹饪百科全书》中写道：“在北数睁京的山东风味名餐馆有30多家，但以丰泽园饭庄名气最大。该店建于1930年，几代名厨掌灶，所制菜品清鲜脆嫩，卓尔不凡，薯州岁尤以清汤、奶汤菜冠名全市。”
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清末时期中的姚泽圣，是同德银号老板。
1930年，姚泽圣和西单商场经理雍胜远，出资5000块大洋扶持作为北京京城“八大楼”之一的新丰楼饭庄，开办了丰泽园饭庄。后来在丰泽园饭庄的基础上翻扩建成了现在的丰泽园，一家具有国际三星级水准的饭店。
开业前，姚泽圣召集股东们在中南海一所古代园林建筑闹哗旁“丰泽园”内共议开张事宜。一致同意借用“丰泽园”的美名作为饭庄字号，并请李琦书写了匾额。取“丰泽”二字，象征菜肴丰饶、味道润泽之意，同时“泽”与大股东姚泽圣的“泽”相同，也含有姚泽圣为主要股东之意，又兆发财。
1930年芦穗农历八月中秋节，丰泽园饭庄正式开业。
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1952年，中国国家出资，丰泽园实行公私合营。这是北京饭庄实行合营的第一家。同时，丰泽园饭庄以著名的鲁菜及优质的服务，不仅成了名人聚餐的地方，而且成为中国党和国家领导人举行宴会活动的重要场所。
刘少奇、周恩来、液橡朱德、邓小平等同志都曾在丰泽园宴请过宾客。毛泽东主席在家中接待贵宾，也经常请丰泽园的师傅去掌勺。“文革”开始后，造反派们首先对丰泽园开了刀。
作为“四旧”，他们将李琦写的“丰泽园饭庄”的匾额砸烂，扔进了垃圾堆；把记载山东菜风味的资料文件和菜谱，付之一炬；甚至把许多珍贵的银器、瓷器、硬木家具，也给砸烂、毁坏……最后，丰泽园饭庄也给改成了“大众餐厅”，强令一大批名厨去烙大饼、蒸窝窝头、擀面条，临街叫卖。
这种状况一直持续到1970年，万里同志恢复工作。1972年4月，老四合院整饰一新，新楼落成，名厨们各就各位，丰泽园饭庄才又正式开业。不过，还不敢恢复“丰泽园”原名，只是将“大众餐厅”改成了“春风饭庄”。
丰泽园老字号的恢复，还多亏时任中国外交部长的姬鹏飞同志。最终，在姬鹏飞同志的干预下，上级主管部门要求立即摘下“春风饭庄”的牌子，挂上“丰泽园饭庄”老字号的匾额。
参考资料来源：--丰泽园
传奇大掌柜厉耀祖最后怎么了？
厉耀祖等人又上了战场。传奇大掌柜材于真实历史，讲述了主人锋手茄公栾学谷智鑫饰一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆薯野是地道的民国银察味。
一、人物简介：
姚泽圣是同德银号老板，曾出资5000块大洋的扶持京城“八大楼”之一的新丰楼饭庄，开办了丰泽园饭庄。
二、丰泽园简介：
丰泽园是中外驰名的老字号企业，是在原丰泽园饭庄的基础上新扩建成的具有国际三星级水准的饭店，其建筑风格独特，设备先进，装饰豪华、典雅，各类设施配套齐全，备有中央空调、陵备自动扶梯、地下停车场等，饭店交通便利，是集餐饮、住宿尺宏毁、娱乐、购物为一体的多功能综合性的涉绝薯外单位。
